Com o preço do arroz, trigo e milho a subir, muitos cozinheiros frugais estão se voltando para a batata para as refeições frugais e deliciosas. Quase todo mundo gosta de batatas, e, além disso, eles são um alimento versátil, que pode ser preparada de muitas maneiras. Aqui estão algumas receitas frugais e deliciosos feitos de batatas.
Coisas que você precisa
- Batatas
- outros ingrediants
- utilização de uma cozinha
- receitas
instruções
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Durante tempos de escassez de comida de verdade nos últimos muitas famílias nos Estados Unidos da América, Irlanda, Rússia e muitos outros países escapado fome por causa da batata humilde. Muitos dos nossos pratos de batata mais queridas originado durante estes tempos.
A batata tem sido cultivada há milhares de anos, e em cada civilização que tem preparado e preparados que, em qualquer forma, um respeito profundo e duradouro e amor tem crescido em torno da batata.
Não é só o recheio de batata, saboroso e fácil de preparar, mas vai bem com a maioria das carnes, e é perfeito em sopas ou ensopados e outros pratos quentes.
As batatas são fáceis de crescer e fácil de guardar. Batatas também pode estar em casa canned- sozinho, ou com outros vegetais, ou congelada, ou desidratada, de modo que eles podem ser armazenados até mais.
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A maneira mais simples e frugal para cozinhar batatas é fervê-los. Muitas vezes, durante momentos de dificuldade, batatas cozidas seria o único alimento pobres tinha. Para uma família que conheceu a fome nada é desperdiçado, por isso, batatas foram geralmente cozido em suas peles, e as peles também foram comidos. A água de cozimento foi usado também, tanto para a direita, em seguida, guardado para usar em sopas mais tarde.
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Batatas foram muitas vezes cozido com couve, na Irlanda, por exemplo. Normalmente, as batatas foram cozido, em seguida, purê, em seguida, misturado com o repolho quente, cozido. O repolho verde foi picado e cozido em água fervente da mesma forma como você faz batatas cozidas.
Muitas vezes, isso era tudo o que havia para o prato, embora se tivessem isso, um cozinheiro gostaria de acrescentar um pouco de manteiga ou creme, ou bacon frito, ou gordura de bacon para o prato. Às vezes, hoje em dia, o queijo ralado é fundido sobre a parte superior deste prato.
Este é um daqueles alimentos de conforto que as pessoas gostam de, mesmo quando eles podem pagar alimentos mais caros. É realmente delicioso e eu comer este prato com bastante frequência.
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Batatas fritas com ovos
Este prato é simples, mas muito saborosa. Eu faço isso o tempo todo.
Fry como muitos batatas como você precisa ou quer em óleo quente em uma frigideira pesada.
Quando as batatas são dourar de um lado, vire e doure o outro lado.
Quando as batatas são dourar de ambos os lados, e cozido, quebrar alguns ovos por cima das batatas e misture delicadamente através do prato, para que todas as batatas são cobertas com ovo. Continue cozinhando até que os ovos são feitos.
Tempere a gosto e sirva com o molho picante, salsa, ou ketchup, se desejar. - 5
Tacos de batata
No México, cozinheiros usar todos os tipos de recheios em seus tacos, incluindo cubos e batatas cozidas. Eu amo batata tacos, eles são realmente recheio, e as batatas vão bem com feijão cozido, cebola em cubos, tomate picado, alface ou repolho e salsa.
Você também pode usar batatas fritas, sobras ou batatas sobra purê em tacos. Eles são realmente deliciosa também. - 6
Sopa de batata e Chowders são outro prato excelente batata que cozinheiros frugais têm vindo a fazer para as gerações.
Siga qualquer boa receita de sopa de batata, e omitir o bacon para os vegetarianos ou se você não pode pagar o bacon agora. cebola picada, refogados até dourar, e aipo em cubos são bons em sopa de batata. - 7
Eu gosto de adicionar alguns cubos, batatas cozidas ao meu arroz refried também, como acrescenta a granel, e é muito recheio. Isto é especialmente bom se você não tem carne para o seu arroz refried, com batatas cozidas você nem perdê-la.
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Outro prato parcimonioso é o jantar de batata cozida. Apenas topo cozido, batatas assadas, dividida ao meio, com qualquer coberturas que você gosta e pode pagar. A manteiga é sempre bom, e por isso é cortado brócolis, salsa, um pouco de pimenta, ou alguns cebolinha picada. Polvilhe um pouco de queijo ralado no topo também, e grelhe até que o queijo derreta.
panquecas de batata são outra refeição deliciosa batata que é racional e satisfatória. Estes são feitos a partir de matérias, ralado, batatas, que são então fritos. Você pode adicionar um pouco de cebola ralada para as panquecas de batata antes de cozinhá-los se quiser. Adicionar apenas ovo e farinha suficiente para vincular a panqueca juntos, em seguida, tempere a gosto e deixar cair por spoonfuls em sua frigideira e dourar de ambos os lados no óleo quente. Estas panquecas de batata são crocante e delicioso!
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Batata Salmon Pie foi uma refeição frugal feito com uma lata de salmão, drenado, e com os ossos e pele removida e, em seguida flake o salmão. Adicione 2 xícaras de molho espesso branco e 1 xícara cozido ervilhas para o salmão. Coloque no prato da caçarola. batatas Top todos com 2 xícaras de purê. Dot com manteiga e leve ao forno a 400 graus por 15 minutos. Um poupador, saboroso, prato que serve seis.
dicas & avisos
- Não se esqueça batata saladas, batatas fritas, purê de batatas, creme e batatas. Todos diferentes, e tudo o enchimento e satisfatória para uma família com fome.
recursos
- Cozinheiro Com Canned Salmon
- Muito bom, muito barato, refeições
- Alimentos com um orçamento apertado
- Crédito da foto freefoto.com
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