batatas fritas caseiras podem ser muito mais saudável do que qualquer coisa que você compra em uma junta de fast-food por uma razão. Você decide quanto sal continua, e eles são assados em vez de frito. A maioria das variedades de batata irá produzir batatas fritas adequadas, mas as batatas russet irá produzir as batatas fritas mais longos.
Coisas que você precisa
- Batatas
- cortador de batata frita ou uma faca
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Assadeira
- Spray para cozinhar
instruções
Lavar e remover a pele de várias batatas. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Corte as batatas em tiras utilizando um cortador de batata frita ou uma faca. As tiras devem ser de cerca de 1/4 polegadas a 1/2 polegadas de espessura.
Borrife levemente uma assadeira com spray de cozinha. Disponha as batatas fritas sobre ele em uma única camada. Polvilhe 1/2 xícara de azeite por cima das batatas fritas.
Asse as batatas fritas por 25 a 30 minutos ou até que estejam macias e as pontas comecem a dourar.
dicas & avisos
- Você pode fazer batatas fritas de acordo com qualquer gosto. Experimente polvilhar pimenta em pó, queijo ou outro tempero nas suas batatas fritas para a variedade.
- Se você usar um cortador de batata frita, você pode usar diferentes grades de corte para fazer batatas fritas grossos e finos.
Referências
- Crédito da foto liquidlibrary / liquidlibrary / Getty Images
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