Como qualquer pessoa com crianças podem dizer-lhe, corante alimentar pode melhorar a sua percepção de gosto. A má notícia é que muitos corantes alimentares aprovados por os EUA conter substância tóxica e são realmente proibido em outros países. A boa notícia é que você pode facilmente colorir seus alimentos com itens em sua despensa. Todas as receitas aqui são baseadas na coloração cerca de 1 xícara de gelo bolo branco. Para colorir outros itens, experiência com quantidades de corantes naturais até atingir a cor desejada.
Coisas que você precisa
- Beterrabas
- bagas
- curcuma
- Abacates
- Cenouras
- Spirulina
- Chlorella
- A seive
instruções
- 1
Adicione 1 colher de chá de açafrão obsoleto para amarelo. Cúrcuma é muitas vezes usado para dar pudins vegan e embaralha tofu que "eggy" sombra. Este é um bom uso para açafrão que é passado sua excelente, uma vez obsoleto cúrcuma é bastante sabor neutro.
- 2
Amasse o suco a partir de 14 de framboesas congeladas frescos ou descongelados diretamente no gelo usando uma peneira para criar blush ou rosa pálido
- 3
Amasse metade de um abacate pequeno até pasta cremosa para obter verde pastel. Misture isso em sua crosta de gelo. O abacate torna a sua mais fina crosta de gelo, mas de uma forma macio, agradável.
- 4
Amasse o suco a partir de 14 blueberries congelados frescos ou descongelados e 12 amoras congelados frescos ou descongelados diretamente na crosta de gelo para raspberry roxo, utilizando uma peneira.
- 5
Experimentar e colorir o mundo! Outras fontes naturais de cor incluem cenoura, suco de beterraba e chlorella.
dicas & avisos
- Não se esqueça de provar a sua comida como você colorir. Uma vez que estes corantes naturais também são alimentos em seu próprio direito, adicionando em excesso pode dar o seu sabor na crosta de gelo. Você terá que encontrar o equilíbrio certo entre cor e sabor neutro.
Referências
- alimento Photo Credit imagem colorida no por Jon R Peters de Fotolia.com
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