açúcar em pó é o principal ingrediente da receita de crosta de gelo utilizado como base para formação de gelo azul escuro. A receita é uma adaptação do C&geada buttercream básico do H Açúcar. geada cor clara aceita alimentos de cor prontamente. Qualquer branco gelo, mesmo pronto para espalhar gelo a partir da loja, pode ser usado como a base para a formação de gelo azul escuro. crosta de gelo azul escuro é adequado para a geada bolos, fazendo bolos de camada, geada queques e decoração cookies. Não há cozinhar envolvidos para que as crianças podem ajudar.
Coisas que você precisa
- 3 xícaras de açúcar em pó
- água 1/4 xícara
- 1 colher de chá. baunilha
- real manteiga de 1/3 de copo
- corante alimentar azul
- tigela
- colher grande
Crosta de gelo azul escuro
Permitir que a manteiga amaciar. Utilizando o fundo da colher, creme o açúcar em pó e manteiga, utilizando-se para trás e movimentos.
Adicione a baunilha para a manteiga e mistura de açúcar em pó. Adicionar a maior parte da água e misturar até homogeneizar. A geada deve ser uma consistência para barrar e não aguado.
Adicione 5 gotas de corante alimentar à mistura e mexa. Avaliar a cor. Se a geada não é escuro o suficiente, adicionar mais 5 gotas, misture e avaliar. Pode levar até 24 gotas para alcançar uma cor azul escuro satisfatório.
Verificar a consistência da crosta de gelo. Ele deve se espalhar facilmente, mas permanecer no local no bolo ou cupcake. Se o gelo é muito aguado, acrescente o açúcar em pó uma colher de chá de cada vez para engrossar.
dicas & avisos
- Real manteiga acrescenta um sabor excelente para a crosta de gelo.
- Adicionando neon púrpura ou rosa neon corante muda o tom de azul.
- Adicionar corante alimentar algumas gotas de cada vez, quando o ajuste da cor. É fácil para torná-lo mais escura, mas não tão fácil para clarear a cor.
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