Sugar no topo pode adicionar shimmer, trituração e cor para os seus cookies para todo o tema. Lixar ou açúcar cristal é a melhor cobertura de açúcar para uso em biscoitos de açúcar, porque não vai derreter o cookie à temperatura ambiente ou com a umidade de tocar outros cookies. Lixar e açúcar cristal pode ser comprado colorido ou você pode colorir-lo sozinho para caber qualquer tema. Decorando bolinhos com cobertura de açúcar é muito parecido com a decoração com brilho, com crosta de gelo ser como a cola e açúcar estar como o glitter. Ele pode ser tão detalhado e tão simples como você deseja que o projeto final para ser.
Coisas que você precisa
- Areia ou açúcar cristal
- prato
- 2 colheres de chá. xarope de milho leve
- 2 colheres de chá. leite
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro, peneirado
- tigela
- Colher
- Pincel
Asse cookies de açúcar de acordo com a sua receita e permitir que os cookies para esfriar à temperatura ambiente. O cooler os biscoitos são, mais fácil será para gelo e decorar os cookies.
Verter a areia ou o açúcar cristal sobre a placa em uma pilha, pelo menos, 1/2 de polegada de espessura e ligeiramente maior que o diâmetro dos biscoitos.
Adicionar o açúcar de confeiteiro, xarope de milho de leite e para a bacia e agita-se com a colher até que a mistura é uma mistura suave e cremosa e sem grumos.
Mergulhe o pincel na crosta de gelo e desenhar o projeto que você quer no cookie usando o pincel. Rapidamente transformar o cookie de cabeça para baixo e mergulhe-o na pilha de cobertura de açúcar. Colocá-lo lado açúcar em uma superfície fria para secar por pelo menos 10 minutos.
dicas & avisos
- Utilizar a formação de gelo ou cobri-lo dentro de 10 minutos de mistura. crosta de gelo real irá endurecer muito rapidamente depois de ter sido exposto ao ar e deverá ser coberto firmemente quando não estiver sendo usado.
- Coloque os biscoitos no congelador para acelerar ou ajudar na refrigeração, se necessário. Certifique-se de que os cookies refrigerados no congelador são refrigerados completamente, não apenas na superfície, para evitar o derretimento do gelo e açúcar.
- açúcar granulado regular pode ser adicionado à massa de biscoito antes do cozimento para dar um efeito de açúcar rachado, onde o cookie é levemente revestidas de açúcar com rachaduras na cobertura por toda parte. Esta decoração cria um efeito de estilo caseiro a um bolinho de açúcar. açúcar colorida não deve ser utilizado no presente processo - que vai sangrar cor para o cookie que coze.
- Lixar e açúcar cristal pode ser comprado em qualquer loja de padaria e em muitas lojas de artesanato cadeia.
- Adicione o açúcar cristal rosa ou branco para o topo da cookies para adicionar um toque feminino simples de biscoitos de açúcar.
- Adicione o suco de limão para a massa do bolinho e leve coloração de alimento verde e algumas gotas de baunilha clara para açúcar cristal para bolinhos de creme de limão, ou adicione o suco de laranja para a massa do bolinho e laranja corante alimentar e baunilha claro para açúcar cristal para bolinhos creme de laranja.
- Faça, uma cor pastel silenciado com a crosta de gelo e açúcar por colorir a crosta de gelo em uma cor que desejar um pouco mais escura e cobri-lo com açúcar lixar branco liso. O resultado é uma luz ou pastel de cor cintilante.
- Faça um projeto detalhado em várias cores sobre o cookie por cereja-lo em etapas. Desenhar o projeto sobre o cookie com o pincel, deixando as cores detalhadas, sem gelo. Mergulhe a cereja como de costume e deixar secar. Preencha a segunda cor ou detalhes do projeto com crosta de gelo fresca e re-dip o cookie na segunda cor. Para efeito adicional, use açúcar cristal para a maior parte do design e do açúcar lixar para os mais pequenos detalhes.
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