Barras de caramelo feitas com saltines

Várias receitas de barras toffee usando bolachas água e sal pode ser encontrado online. No Cooks.com, a receita simplesmente chama para bolachas água e sal, açúcar, manteiga e raspas de chocolate. Depois que reveste uma panela rocambole com papel alumínio, cobrir o fundo da panela com bolachas água e sal. Ferva 1 xícara de açúcar e duas varas de manteiga juntos até misturado e despeje a mistura quente sobre os crackers. Asse em forno a 375 graus de F para cerca de 10 minutos e imediatamente superior com 12 onças raspas de chocolate. Deixe esfriar completamente antes de servir. Esta receita faz 24 porções.

Outra receita em todas as receitas usa o açúcar mascavo em vez de açúcar granulado e recomenda adicionar o chocolate antes que o doce é completamente feito assar.

bolachas água e sal contém cerca de 13 calorias cada e manteiga contém cerca de 810 calorias em uma vara. açúcar granulado contém cerca de 774 calorias e açúcar mascavo contém cerca de 829 calorias em 1 copo. lascas de chocolate acrescentar mais 1.584 calorias para 12 onças Se você estiver usando a receita açúcar mascavo e fazer 24 bares, cada barra toffee contém cerca de 220 calorias, 13,2 gramas de gordura, 21 mg de colesterol, 235 mg de sódio e 26,1 g de hidratos de carbono. Além disso, você obter 1,7 g de proteínas e 1,2 g de fibra dietética em cada bar.

Ao fazer barras de caramelo com saltines é relativamente fácil, a mistura de caramelo cozido é muito quente. Tenha muito cuidado quando cozinhar e vertendo a mistura sobre os biscoitos uma vez que é muito pegajosa e endurece rapidamente. O pan também pode tornar-se muito quente após a mistura foi derramado. Use uma luva de forno e sempre ter um adulto presente ao fazer toffee ou outros doces cozidos.

Quanto mais tempo você cozinhar a mistura de manteiga / açúcar, o crunchier o caramelo vai ser. Se você não cozinhá-lo o tempo suficiente, será chewier, como caramelo. Esta mistura pode queimar facilmente se cozinhado nem um minuto muito longo.

Algumas receitas de barras toffee omitir as bolachas completamente. Omitir as bolachas torna um bar crunchier. Alguns cozinheiros usar um forno de microondas para cozinhar a mistura de caramelo. Certifique-se para cozinhar por períodos mais curtos e agitar muitas vezes quando se utiliza um micro-ondas. Muitas receitas sugerem aspersão picada amêndoas ou nozes sobre o chocolate derretido. Porcas adicionar calorias, gordura e proteína.