Substitutos para chips de chocolate

Quebrar leite barras de chocolate ou barras de chocolate escuro em pedaços. Use os pedaços como faria com os chips. Pedaços são maiores do que os chips, por isso, em vez de medir 1 xícara de pedaços, use o peso dos pedaços observando quantas barras você se separou. lascas de chocolate vem em 12 onças. pacotes. A maioria das receitas de biscoitos chamada para um pacote inteiro. Se a receita pede chocolate derretido, raspar as barras de chocolate com um descascador de legumes para peças mais finas que derretem rapidamente. Derreta a metade do poder por um minuto no microondas, mexendo para quebrar as peças. beijos de chocolate também são uma opção. Eles, também, são maiores do que os chips de chocolate, então eles vão demorar mais tempo para derreter. Pique grosseiramente com uma faca em uma placa de corte. Usá-los em cookies como faria com gotas de chocolate, medindo em peso e não por volume.

Substituir os chips de chocolate usado para fazer chocolate quente ou café com sabor de cacau e açúcar extra. Você não terá a cremosidade da manteiga de cacau nos chips mas você vai ter o sabor intenso do chocolate. Em receitas, use 3 colheres de sopa. de açúcar, 3 colheres de sopa. de cacau em pó e 1 colher de sopa de manteiga para substituir 1 oz. de chips de chocolate.

chocolate amargo pode ser utilizado como um substituto para chips semi-adoçado de chocolate sobre uma onça por onça base sem muita alteração no sabor na receita acabada.

raspas de chocolate branco tem um sabor suave do chocolate e não são tão doce como lascas de chocolate. Chocolate com sabor chips são feitos sem chocolate, mas tem gosto de chocolate. chips de alfarroba parecido com gotas de chocolate, e ter um pouco de um sabor chocolate, mas eles também são um pouco mais doce. Eles são feitos a partir da vagem de alfarroba da planta. chips de alfarroba substitutas para lascas de chocolate se os chips não são para ser derretido.