Como a maioria dos pratos tradicionais do sul, cornflake doces, provavelmente, fez o seu caminho para os corações e estômagos, de América por meio de necessidade; os ingredientes são baratos, o doce não leva muito tempo para fazer e tem uma noz, caramelo bondade que satisfaz a mais doce ânsias. Você provavelmente já tem os ingredientes - manteiga de amendoim, cereais, açúcar e xarope de milho de luz - em seu armário, assim que tomar um passo para trás no tempo e recriar a felicidade que sentiu quando tentou pela primeira vez este, deleite satisfazer pegajoso.
Coisas que você precisa
- açucar
- Xarope de milho leve
- Manteiga de amendoim
- Flocos de milho
- Papel manteiga
instruções
Combine partes iguais xarope de milho, manteiga de amendoim e açúcar em uma panela grande. Você precisa de uma xícara de cada um para fazer um lote de doces.
Cozinhe a mistura em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente. Retire a panela do fogo e misture os flocos de milho. Você precisa de 5 xícaras de flocos de milho para cada 1 xícara de açúcar.
Largar o mix de colheres de empilhamento em papel manteiga e deixe esfriar. Alternativamente, você pode pressionar a mistura de doces em um prato forrado com papel manteiga e corte-o em quadrados depois que esfria.
dicas & avisos
- Para doces mais denso, esmagar os flocos de milho, antes de adicioná-los ao xarope.
- Adicionar amendoim, coco ou chocolate meio amargo fichas com os flocos de milho para uma mudança de ritmo.
- É importante não queimar o xarope como você derreter o xarope de açúcar e milho. Se a mistura começar a escurecer para uma cor de caramelo enquanto você cozinha, vire o queimador para baixo e mexa mais rapidamente para ajudar a arrefecer o xarope.
Referências
- Crédito da foto etiennevoss / iStock / Getty Images
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