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10 minutosDose: 2
Nível de dificuldade: Principiante
Um smoothie de morango caseiro pode ser preparado para o pequeno-almoço ou um lanche ou mesmo como uma alternativa saudável para uma sobremesa mais tradicional de açúcar-laden. A combinação de iogurte, mais as vitaminas e fibras da fruta torna tão nutritivos como é saborosa. Para os smoothies, alérgicos ou intolerantes à lactose morango também são facilmente feitos sem leite. Na verdade smoothies de qualquer sabor são infinitamente personalizável - que é um de seus encantos.
ingredientes
- 1 litro de morangos frescos, morangos sem açúcar descascados, ou 2 copos congelados
- 1 xícara de iogurte natural
- açúcar branco 1 colher de sopa, açúcar mascavo, mel ou xarope de bordo
Instruções
Coloque os morangos, iogurte e adoçante de escolha no recipiente de um misturador de cozinha. Colocar a tampa de forma segura em cima.
Mistura em alta até lisa, cerca de 3 a 5 minutos.
Despeje em um copo alto e sirva.
dicas
Se você estiver usando bagas congeladas, não descongelar. Isso vai realmente melhorar a textura do seu smoothie.
Substituir iogurte de morango aromatizado ou iogurte de baunilha para o iogurte natural. Omitir o açúcar ou mel.
Para um smoothie livre de produtos lácteos, leite de amêndoa substituto, leite de coco, leite de arroz ou leite de soja com sabor de baunilha para o iogurte. Ajustar o adoçante em conformidade. O resultado vai ser um pouco mais flexível do que um smoothie à base de iogurte.
Você também pode substituir o leite integral para o yogurt- novamente, o produto final não será tão espessa como um smoothie à base de iogurte.
Você pode engrossar seu smoothie, adicionando metade de uma banana ou 1/4 xícara de tofu de seda com a receita. Você também pode adicionar algumas colheres de farinha de aveia cozidos à mistura.
Adicione 1/4 xícara de suco de laranja para uma variação saborosa.
Adicione uma colher de chá de extrato de baunilha para um outro realce de sabor.
Se você não tem um liquidificador você pode usar um processador de alimentos, liquidificador imersão ou bebida misturador para misturar o smoothie.
avisos
iogurte grego é muito grosso para este recipe- fina-lo com um pouco de leite ou suco de laranja se é tudo que você tem. Ou usar uma combinação de estilo grego e iogurte não-grego.
Referências
- Crédito da foto Denio Rigacci / iStock / Getty Images