Como tornar fácil microondas o chocolate fudge

De que você precisa

• Você vai precisar de uma tigela para microondas para o chocolate de fusão, bem como uma colher de madeira para agitar a mistura. Um quadrado ou retangular assadeira funciona melhor para a fase de endurecimento-up. folha de alumínio pode ser útil na obtenção do fudge da panela, enquanto que a manteiga é o ingrediente preferido para untar a panela ou papel alumínio. Para fudge tradicional, recolher gotas de chocolate meio amargo ou peças, bem como extrato de baunilha. Usando leite açucarado e condensado mantém este método de tomada de fudge rápida rápida, porque elimina a necessidade de bater o leite normal e açúcar em pó em conjunto. Ingredientes opcionais incluem nozes, marshmallows, flocos de coco, frutas secas e batatas fritas de manteiga de amendoim.

Pan Prep

• Para preparar o pan, comece por generosamente manteiga o fundo e os lados assim você não terá que formão o fudge mais tarde. Alternativamente, a linha a panela com papel alumínio, estendendo-se as bordas ao longo dos lados da panela, em seguida, a manteiga da folha. Esta etapa permite que você levante o fudge fora da panela e, em seguida, retire a folha de distância.

Misture

• Receitas variar, mas geralmente um conjunto saco de tamanho padrão de aparas de chocolate meio amargo, juntamente com um todo pode de leite condensado, são usados ​​para fudge microondas, juntamente com um colher de extrato de baunilha. Aquecer o chocolate, leite condensado e baunilha no microondas em média ou alta de 1 a 2 minutos. Depois de remover a tigela do microondas, mexa a mistura até que os ingredientes são bem combinadas. Se o chocolate não derreta completamente, volte a mistura ao microondas por intervalos de 15 segundos até que esteja derretido.

Suplementos

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  Se você está fazendo um fudge com ingredientes adicionais, adicioná-los depois de você ter derretido o chocolate, mas antes a mistura entra na panela. Planeja incluindo cerca de um quarto da quantidade de nozes picadas, nozes ou outros frutos secos da quantidade de pedaços de chocolate na receita. marshmallows miniatura pode ir para a mistura, em vez de ou junto com as porcas, aproximadamente à mesma taxa. Como alternativa, adicione frutas ou de coco flocos secos, juntamente com ou em vez das porcas.

The Big Chill

• Uma vez que seu mix fudge é combinado, é hora de colher-lo na panela com manteiga ou frustrado. Espalhe a mistura fudge uniformemente em todo o fundo da panela, empurrando-o para os cantos e alisando a parte superior mais. Em seguida, cobrir a parte superior com filme plástico e coloque-o na geladeira. Seu fudge terá de esfriar durante cerca de 2 horas antes de se tornar firme.

  Se você já usou o método de folha de alumínio, quando o fudge tem refrigerados, aperto de ambas as extremidades da folha e levantar o quadrado do fudge da panela. Em seguida, retire a folha do fundo. Se o fudge ainda está na panela ou é levantado sobre uma superfície de trabalho, agora é a hora de cortar o bloco fudge em quadrados. O deleite rico é frequentemente servido como picadas de 1 polegada, mas você pode ir maior, se desejar.

O olhar mergulhado

• Para um fudge de camada dupla, começar como faria normalmente para fudge de camada única, inclusive colocando-o na geladeira para definir. Tradicionalmente, um fudge de duas camadas apresenta a camada de chocolate na parte inferior, mas você pode virar o script, se desejar. Faça a segunda camada exatamente como você fez o primeiro, mas usa um tipo diferente de chip de panificação - por exemplo, manteiga de amendoim ou chocolate branco em vez de chocolate meio amargo. Uma vez que a segunda mistura é derretido e bem combinados, despeje-o sobre a primeira camada semi-firm. Em seguida, devolvê-lo à geladeira por cerca de 2 horas, antes de cortar em pedaços individuais.