Como a campo vestir um urso preto

aproximar lentamente o urso com seu rifle carregado. Cutucar o olho com o seu rifle para garantir o urso está morto.

Rolar o urso em suas costas e espalhar suas pernas traseiras. Use uma vara para manter as pernas separadas ou amarre cada perna a uma árvore para manter a posição. Faça uma incisão pouco profunda na pélvis e corte em torno dos órgãos sexuais sem romper os órgãos. Cortar em torno dos órgãos ânus e sexuais até que eles estejam livres da cavidade do corpo.

Use barbante para amarrar o final do ânus e o órgão sexual para evitar a descarga de quaisquer líquidos ou fezes.

Executar a lâmina da faca de incisão pélvis ao esterno para abrir a cavidade do corpo. Mantenha a lâmina para cima ao mesmo tempo que esta incisão para evitar que os órgãos de corte. A área do peito é forte e requer um trabalho cuidadoso faca para abrir a cavidade sem bater os intestinos e órgãos. Trabalhar a faca ao longo do diafragma para criar espaço e expor o peito.

Rolar o urso para um lado. Com a cavidade aberta, chegar dentro do peito, para a coluna. Cortar o tecido que conecta o intestino para o corpo. Os intestinos vai puxar livre da secção superior da cavidade do corpo.

Retire cuidadosamente o órgão sexual e reto através da pelve para remover completamente os intestinos da cavidade corporal. Monitorar a área ligada a evitar o derramamento de líquidos sobre a carne.

Executar a faca ao longo do interior dentro dos apêndices de pele para fora o urso. Parar nas patas e quebrar os ossos do pulso para deixar as patas intacta. Viu o crânio livre na base do pescoço e rolar a pele para o transporte.

Retire os quartos dianteiros, cortando as articulações do ombro. Retire os quartos traseiros, cortando através da articulação do quadril. Remover as correias traseiras por corte ao longo da coluna vertebral e a remoção das duas tiras de carne. Corte a carne fora do pescoço e costelas.

Coloque todos da carne em sacos de jogo para o transporte a partir do campo. Pendurar a carne em um lugar fresco, enquanto você está embalando-a para o caminhão.