Poucas coisas são mais gratificante para um pescador que trava um peixe, como um atum blackfin, que será preparado como uma refeição. Para armazenar um atum blackfin, você deve atrasar o processo de decomposição, eliminando os fatores que levam à decomposição.
Coisas que você precisa
- Grande caixa de gelo
- Gelo
- vara Iki ou clube
- Faca
- filme plástico
- envoltório Freezer
- Congelador
Encha a caixa de gelo com gelo antes de ir pescar.
Matar os peixes imediatamente após a captura-lo com uma vara de Iki para o cérebro ou um clube rápida bateu entre os olhos.
Coloque o peixe na caixa de gelo cheio de gelo imediatamente após matá-lo. Você quer manter o peixe tão frio quanto possível parar o processo de decomposição.
Vestir o peixe, logo que você chegar em casa. Cortar o estômago do peixe da cauda à cabeça e retire as entranhas e as guelras. Lave o peixe com água fria depois de ter removido as brânquias e vísceras.
Encha as cavidades do estômago e Gill com gelo e coloque o peixe de volta no gelo. Se você estiver armazenando o peixe no congelador, envolva o peixe em uma camada de filme plástico, seguido por uma camada de envoltório freezer e coloque o peixe no congelador. Os peixes podem ficar congelados no freezer por até seis meses.
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