Como poupar dinheiro em ingredientes para o pão caseiro e pizza

instruções

1. A medida de redução de custos maior que eu posso oferecer para fazer pão, focaccia e massa de pizza em casa é onde comprar fermento. Você precisa usar um pacote para cada lote - se você compra no supermercado, três pacotes podem custar US $ 3! Isso é um dólar por lote! À venda, custos de pão fatiado muito. Em uma grande venda, você pode ser capaz de encontrar os pacotes para 50 centavos cada, sobre o custo de usar o fermento em um frasco.

   Aqui está o que você faz - ir para Costco (ou outra loja do armazém grossista) e comprar o tijolo 2 lb de levedura Red Star por US $ 3,39. Deixe-me fazer a matemática para você - menos de 3 centavos por uso versus 50 centavos ou mais quando você compra os pacotes. Mesmo se você nunca usar todo o tijolo, o que seria dois ou mais lotes por semana durante um ano, você vai economizar muito se mesmo se você fizer apenas um lote por mês.

2. Farinha é o ingrediente que você vai precisar da maior parte de utilizar a sua máquina de pão em casa. Você pode ser tentado a comprá-lo no armazém de atacado, mas a menos que você sabe que vai usar 25 libras de farinha em breve, não vale a pena - é muito difícil de armazenar adequadamente e incontrolável para a maioria das pessoas.

   
   
   
   

   Assista os folhetos para sua mercearia local - mesmo com os recentes aumentos de preços, eu ainda pode encontrar ocasionalmente 5 sacos lb de farinha de marca por US $ 1,25. Nota: Eu sempre uso de farinha de trigo farinha e não pão - Eu realmente não notar uma diferença, exceto preço. Eu pego um casal quando eles US $ 1,25 - cada saco é suficiente para cerca de 5 loafs de pão ou lotes de massa de pizza. Comparativamente, que saco de 25 lb volumosos de farinha é de US $ 7,49, mais do que os pequenos sacos de marca, mais manejáveis.

3. O mesmo conselho que acima vai para o açúcar e azeite. Se você pode planejar com antecedência e comprar estes ingredientes quando eles estão em uma grande venda no supermercado, você não terá que lidar com as enormes sacos ou latas a partir do armazém, mesmo se você pretende usá-lo tudo. Se você não pode esperar e os itens de armazém a granel são o caminho a percorrer, veja se você tem um amigo que quer compartilhar os itens.

4. Se você está fazendo pizza ou calzones, comprar grandes blocos de mozzarella e usar o seu processador de alimentos para triturar-lo sozinho.

5. Finalmente, se você não tem uma máquina de pão já, obter-se um! Os benefícios de fazer o seu próprio pão são muitos, e é preciso uma pequena quantidade de trabalho para fazer um pão que é uma pena desperdiçar esta oportunidade para economizar dinheiro! Pedir ao redor para ver se há um amigo ou membro da família que quer descarregar theirs- caso contrário, vá para um estaleiro venda. A última vez que fui, eu vi vários fabricantes de pão por US $ 5!