De acordo com a Associação Internacional de Soja Alimentos da América, farinha de soja é derivada de grãos de soja e pode adicionar proteína e uma textura húmida para uma variedade de receitas, de cookies para pães. farinha de soja pode ser utilizada como um substituto para a farinha normal, para todos os fins, sem alterar dramaticamente o gosto. farinha de soja devem ser armazenados em um recipiente hermético e pode ser mantido por até um ano.
Meça 3/4 xícara de farinha de soja para cada 1 xícara de farinha chamados para na receita. Por exemplo, uma receita que chama para 2 xícaras de farinha de trigo teria 1 1/2 meia xícaras de farinha de soja adicionado a ele.
Agitar a farinha de soja antes de colocá-lo na receita. Isso ajudará a evitar a farinha de degola, o que pode ocorrer quando se usa farinha de soja.
Completar a receita como está escrito. Sem outros ingredientes deve ser adicionada com a farinha de soja, a fim de terminar o prato.
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