Leveduras vivem no corpo humano, sem incidência na maioria dos casos. Às vezes, leveduras e microrganismos de levedura-like como Candida pode multiplicar e criar um desequilíbrio, resultando em condições tais como infecções vaginais levedura, candidíase oral, infecções da bexiga, infecções das unhas, micose, conjuntivite e pé de atleta. Aqueles que são afetados podem se beneficiar de uma dieta baixa em levedura ou um que é completamente livre de levedura.
Vegetais
A maioria dos legumes são livres de leveduras e proporcionar um equilíbrio de vitaminas saudáveis e minerais que podem melhorar a saúde geral e sensibilidade de levedura combate. Com a excepção de cogumelos, que são um fungo, qualquer vegetal é geralmente considerado adequado para uma dieta não-levedura. Christiane Northrup, M.D., é membro do Conselho Americano de Medicina Holística e do New York Times best-seller autor de "corpos de mulheres, sabedoria das mulheres" e "A sabedoria da menopausa." De acordo com Northrup, alimentos como espinafre, tomates e batatas que são ricos em vitamina C pode prevenir infecções fúngicas recorrentes. Escolha vegetais que são frescos e firme com nenhum molde presente, e evitar vegetais que são excessivamente danificados ou machucados.
Carnes, nozes e grãos
A carne é naturalmente isenta de levedura, enquanto ele é armazenado e preparados adequadamente. Qualquer tipo de carne, peixe, aves e suínos não curado deve ser adequado para uma dieta sem levedura. Além de grãos e sementes não processadas, nozes e grãos integrais, como cevada, cuscuz, trigo sarraceno e milho também são aceitáveis fin uma dieta sem levedura. Estes alimentos fornecem proteínas e ácidos graxos essenciais para uma boa saúde geral.
frutas
A maioria das frutas são adequados para uma dieta sem fermento, e os ricos em vitamina C, como laranjas, tangerinas e grapefruits, bem como bagas e mamão, pode proteger infecções fúngicas novamente recorrentes. Fruta que é naturalmente doce pode agravar a sensibilidade de levedura, de modo evitar qualquer fruta que impacto negativo sobre os seus sintomas de levedura. suco de cranberry Natural é frequentemente recomendada para aliviar os sintomas de desequilíbrio de levedura, tais como coceira vulva e infecção do trato urinário. A maioria das bebidas de fruta deve ser evitada. Quando a fibra é removida para extrair o suco, uma concentração mais elevada de açúcares naturais frutose, emparelhado com a adição de açúcar e xarope de milho por fabricantes de alimentos, pode piorar a sensibilidade de levedura.
probióticos
Os probióticos são um tipo de bactérias saudáveis que podem apoiar uma digestão saudável e reduzir os níveis de bactérias que podem causar infecções fúngicas. Os probióticos são naturalmente presente em alguns alimentos, como iogurte com culturas ativas e leitelho. Além disso, muitos fabricantes de alimentos adicionar probióticos para alimentos como iogurte, iogurte congelado, sorvete e queijo cottage.