Como usar cúrcuma para reduzir a inflamação e dor

Açafrão e alívio da dor

• Alguns medicamentos para o alívio da dor tem efeitos colaterais indesejáveis, especialmente quando utilizado durante um longo tempo. A adição de mais alimentos anti-inflamatórios e os ingredientes para a sua dieta podem ajudar a limitar a inflamação e assim a dor devido a condições inflamatórias, tais como artrite. Um artigo de revisão publicado na Surgical Neurology Internacional de 2010suggested que o uso de cúrcuma pode ajudar a diminuir a quantidade de medicação para a dor não-esteróide que você toma.

Efeitos colaterais e Segurança

• Cúrcuma é geralmente bem tolerada, mesmo em algumas doses mais elevadas do que você obteria em alimentos, de acordo com um artigo publicado no British Journal of Nutrition em 2010. Com altas doses de suplementos, você pode desenvolver úlceras, no entanto, e uso a longo prazo poderia causar um estômago, gases, náusea, indigestão e dores de estômago chateado. Algumas pessoas são alérgicas ao açafrão e poderia sofrer de reacções adversas.

  
  

  
  

  Cúrcuma pode interagir com diluentes de sangue, medicamentos para diabetes e drogas que reduzem o ácido do estômago, de modo verifique com seu médico para se certificar de que é seguro para você aumentar sua ingestão de cúrcuma.

  As mulheres grávidas devem evitar tomar grandes quantidades de açafrão, uma vez que pode trazer a menstruação e causar um aborto. Há também um potencial aumento do risco de pedras nos rins em pessoas que são suscetíveis.

Use na dieta

• Dependendo se você usa açafrão fresco ou em pó seco açafrão, você vai precisar de uma quantidade diferente. Uma polegada de raiz de cúrcuma é igual a cerca de 1 colher de sopa de açafrão fresco ralado ou 1 colher de chá de açafrão seco. Comece o dia, adicionando açafrão a seus ovos ou omelete mexidos, ou misturar-se um smoothie com manga, banana, açafrão, mel, abacaxi e coco.

  Faça um mergulho para legumes com maionese, açafrão, cebola picada, alho em pó, vinagre e rábano. Para um prato, misture açafrão com arroz, passas e castanha de caju, ou adicioná-lo à sautée legumes, como couve-flor ou uma mistura de feijão verde e cebolas. Você também pode usar cúrcuma para tornar a sua salada de ovo ainda mais amarelo e saboroso ou em um prato de curry para o jantar. Algumas pessoas gostam de beber uma mistura de leite ou nondairy leite, açafrão, mel, canela e gengibre antes de dormir.