Como manter brie fresco

Se você deseja manter o queijo que você compra no supermercado ou fromagerie fresco, primeiro você deve considerar que os queijos moles e duros têm diferentes vidas de prateleira. Enquanto queijos duros pode durar meses na geladeira se armazenado adequadamente, queijos mais suaves como brie pode durar apenas uma semana. É crítico para armazenar seus queijos de pasta mole adequadamente para evitar mofo, secagem ou apodrecer. Este artigo irá fornecer algumas dicas para manter o seu queijo fresco como no dia em que você comprou.

Coisas que você precisa

  • Papel manteiga
  • Papel de cera

Como manter Brie fresco

  1. Garantir a sua temperatura do frigorífico está definido para cerca de 38 a 45 graus. queijo Brie vai prosperar nesta faixa de temperatura. O bin vegetal é um local perfeito para armazenar o seu queijo, pois é ligeiramente mais quente do que o resto do seu frigorífico.

  2. Remova o invólucro de supermercado no seu queijo.



  3. Retire um pedaço de pergaminho ou papel de cera que é três vezes o tamanho da fatia do seu brie.

  4. Levemente embrulhar o seu queijo brie com seu papel. Selar com fita se o papel se recusa a ficar embrulhado. Esta cera ou pergaminho papel permitirá que o seu brie para continuar a envelhecer naturalmente e respirar, então o sabor permanece fresco.

  5. Se o seu brie tem um aroma muito forte e que você gostaria de preservar o sabor, pode fazer duplo embrulhar a cunha de queijo em papel de cera. Isso também deve ajudar outros itens alimentares não ser contaminado pelo seu brie com cheiro forte.

dicas & avisos

  • Se você está fora do papel de cera ou pergaminho, você pode colocar o queijo em um recipiente Tupperware plástico.
  • Cortar qualquer molde que pode aparecer em sua queijo. Basta cortar fora cerca de um quarto de uma polegada em torno da peça de molde.
De esta maneira? Compartilhar em redes sociais:

LiveInternet