Com o nome da cidade holandesa de Gouda onde se originou, queijo Gouda é a maior exportação de queijo da Holanda. Na sua forma mais tradicional, Gouda é semi-duro e de excelente sabor com uma casca de cera suave. sabor Gouda e maciez varia de acordo com métodos de idade e de preparação. Bebê Gouda é macio com um sabor doce mais delicada, embora bem-idade Gouda tem sabor mais intenso. Qualquer que seja a variedade que você levar para casa, você deve armazenar o queijo Gouda adequadamente, a fim de maximizar a frescura.
Coisas que você precisa
- Pergaminho ou papel de cera
- filme plástico
- Faca
- envoltório Freezer
- saco de freezer
Enrole o queijo Gouda-se em pergaminho ou papel de cera.
Enrole o queijo e papel de pergaminho firmemente em filme plástico, garantindo que não haja ar está ficando completamente.
Coloque o queijo embrulhado no frigorífico. queijo Gouda permanecerá fresca na geladeira por duas a três semanas.
Enrole porções de Gouda queijo até meia-libra cada um no envoltório congelador se você quiser congelar o queijo para uso posterior. Coloque o queijo embrulhado em um saco de armazenamento freezer e selar antes de colocar no congelador. Congelado Gouda deve ser utilizado no prazo de dois meses para a melhor qualidade.
dicas & avisos
- Deve moldar desenvolver, corte uma polegada em torno dela e descarte. O resto do queijo ainda é bom de usar.
- queijo congelado só deve ser usado para cozinhar, uma vez que se torna quebradiço e perde algum sabor.
Como servir queijo azul
Como congelar queijo stilton
Como cortar queijo gouda
Como derreter fatias de queijo
Como derreter o queijo oaxaca
Como comer queijo gouda
Como congelar o queijo cortado
Como congelar molhos de queijo nacho