Cilantro é uma erva de cheiro forte que adiciona um sabor picante a qualquer prato. Quando você compra coentro, procure grupos que são verde médio na cor com folhas que não estão murchas. Depois de conseguir sua coentro casa e começar a cozinhar, você pode ter alguma sobra do grupo. Não jogue fora, ou simplesmente colocá-lo de volta na bolsa produtos de plástico e lançá-lo na geladeira. Armazenar coentro não utilizado no refrigerador da maneira certa e desfrutar seu sabor saborosa novamente mais tarde.
Coisas que você precisa
- Faca
- tigela
- Pano de prato
- Toalhas de papel
- saco de freezer com zíper
Corte a parte morta do caule, cerca de 1/8 de polegada. Escolha fora de todos folhas mortas ou secas.
Encha uma tigela com água fria. Coloque o coentro na tigela e deixe de molho por cinco minutos.
Leve o coentro fora da tigela e coloque-o em um pano de prato. Seque a coentro com o pano de prato.
Umedeça duas ou três toalhas de papel com água. Enrole o coentro nas toalhas de papel húmidas. Coloque-o dentro de um saco de freezer com zíper. Espremer o ar para fora do saco e armazená-lo na geladeira por até cinco dias. Verifique as toalhas de papel diária para se certificar de que eles ainda estão húmidas substituí-los como eles se tornam secos.
dicas & avisos
- Outra forma de armazenar coentro na geladeira é colocar o grupo hastes para baixo em um copo de água. A água deve vir à direita até onde as folhas começam. Cubra o coentro vagamente com um saco plástico. Cole-o no frigorífico e armazená-lo por até uma semana. Troque a água a cada dois dias.
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