Bananas enviados desde os trópicos são enviados verde para que eles não apodrecem antes de chegar no supermercado. bananas verdes são mais resistentes a nódoas negras, porque o fruto é principalmente amido, que é mais resistente do que o açúcar. Eles não, no entanto, tem que o sabor de banana amarelo maduro. Uma banana bem madura tem uma pele amarelo escuro salpicado com manchas marrons. Como a banana continua a amadurecer a pele fica mais escura e, eventualmente, preto. Obter bananas verdes para ir amarelo em poucos dias.
Coisas que você precisa
- tigela de malha
- Bolsa marrom
- Fruta madura
Natural
Pendurar as bananas em uma cesta de malha aberta de modo que o ar possa circular em torno deles. Se você colocar banans em uma tigela, a umidade é preso entre a tigela e a pele de banana e a pele pode começar a mofo. Outra opção é deixar bananas em uma placa de madeira ou balcão.
Espere alguns dias. As bananas vai começar a perder a sua cor verde e começar a virar amarelo. Eles vão amaciar e cheiro mais como bananas bem.
Descascar uma banana teste. A casca deve facilmente chegar longe da banana dentro.
Brown Bag It
Coloque as bananas em um saco marrom em uma única camada com uma maçã madura, pêra ou outra fruta. Se você não tiver qualquer outra fruta madura este método ainda irá funcionar.
Dobre o saco para baixo como perto das bananas possível. Bananas e outras frutas emitem um gás chamado etileno. A presença do gás incentiva fruto amadureça. Colocar as bananas no saco concentra o gás assim que as bananas amadurecem em poucos dias.
Esperar. Verifique se o saco todos os dias por desenrolando-o e olhando para a cor da pele de banana. Quando é amarelo dourado da banana está madura.
dicas & avisos
- Congelar bananas maduras que você não pode comer imediatamente, colocando o bananas, pele e tudo, no congelador. As peles vai ficar preta. Use as bananas em smoothies de frutas do congelador ou descongelar e usar no cozimento.
- Não coloque as bananas na geladeira até estarem completamente maduras. O frio vai transformar as peles marrom escuro ao preto. Antes de jogá-los fora de verificação para ver se eles ainda estão bons. Na maioria dos casos, a pele feio não prejudique a qualidade do fruto.
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