Bananas vai marrom mais cedo no verão do que no inverno, e por uma boa razão. O calor acelera o processo de amadurecimento. É por isso que as bananas são enviados quando eles são verdes, a uma temperatura de 58 graus Fahrenheit, então eles não amadurecem rapidamente. Em circunstâncias normais, bananas amarelas rapidamente marrom, dentro e fora, dando-lhes talvez um intervalo de dois dias de frescura. Existe uma maneira, no entanto, para manter as bananas frescas por um par de dias mais longos.
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instruções
Comprar bananas com uma parte amarela de cerca de 75 por cento. Ela deve ter um pouco de verde em ambas as extremidades sem manchas.
Armazenar as bananas em um balcão da cozinha ou um rack de suspensão. Idealmente, a temperatura ambiente não deve ser superior a 75 graus temperaturas Fahrenheit- maior do que irá acelerar o amadurecimento.
Coloque as bananas na geladeira uma vez que eles são completamente amarela. A pele marrom, e pode até ficar preta. No entanto, a fruta dentro permanecerá branco por até quatro dias mais longos do que se a fruta foi deixada à temperatura ambiente. Pele e congelar as bananas se você quiser mantê-los por mais de quatro dias. Coloque as bananas em sacos de plástico com zíper e eles devem manter por meses.
Referências
- Crédito da foto Hemera / AbleStock.com / Getty Images
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