Você provavelmente já teve a experiência de compra de um cacho de bananas e ter algum despojo antes de ter a chance de comê-los. Às vezes, alguns no grupo são verdes, e outros já estão a desenvolver manchas marrons. A boa notícia é que, ao separar e armazenar suas bananas corretamente, você pode reduzir o desperdício causado por bananas estragadas. Ao fazer uma compra, procure bananas que são firmes e amarelo, mas ainda têm um pouco de verde na parte superior.
Coisas que você precisa
- Bananas
- Saco de plástico
Comprar um número de bananas que você e sua família podem consumir dentro de alguns dias. Se você comprar muitas bananas, eles vão começar a estragar antes que você pode comê-los todos.
Pendurar seu cacho de bananas em vez de deixá-los no balcão ou em uma tigela. O lado da bananeira que toca o contador vai amadurecer mais rapidamente do que o resto, e isso pode causar estragar se permitido sentar-se por muito tempo.
Enrole suas bananas individuais firmemente no envoltório de plástico, ou colocá-los em um saco plástico. Forçar o ar para fora do saco para retardar o processo de amadurecimento.
Mantenha suas bananas verdes longe daqueles que já estão maduras. bananas amadurecidas deixar fora de etileno, um gás que acelera o amadurecimento dos frutos adjacentes.
Coloque as bananas que já estão maduros na geladeira. Isso vai evitar uma maior amadurecimento e deterioração, embora as peles pode ficar preta. As bananas são seguros e bom para comer, mesmo que a pele escurece.
Descasque e corte as bananas maduras que são incapazes de comer dentro de um dia ou dois, e congelar os pedaços. Isso irá evitar a deterioração, mas as bananas descongelados terá uma consistência mais macia do que eles fizeram antes do congelamento. Usá-los em smoothies ou pão de banana.
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