Como fazer propostas buffalo frango

Buffalo molho

• molho quente 2/3 xícara
• &# 189- copo de manteiga com sal, cortada em pedaços
• &# 189- colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de vinagre de vinho branco

Molho de queijo azul

• 5 onças desintegrado queijo azul
• &# Sal 188- colher de chá
• Pitada de pimenta do reino
• &# 188- xícara de leite integral
• &# 188- copo de iogurte
• &# 188- xícara de creme azedo ou cr&# 232-me fraiche
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 colher de chá de cebolinha finamente cortadas, parte branca única

Como chegar frango concurso

• Misture as especiarias para o leitelho e despeje em uma assadeira rasa. Coloque os pedaços de frango na mistura e cubra com filme plástico. Coloque o prato na geladeira e permitir que o frango marinar por pelo menos 3 horas.

  Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

  Agita-se a salsa no panko e despeje a mistura em um prato. Bata os ovos juntos e despeje em uma tigela rasa. Pegue um pedaço de frango marinado do leitelho e sacudi o excesso de líquido. Mergulhe as peças dentro do ovo e permitir que o excesso escorra.

  Pressione o cruzamento de ovo frango em farinha de rosca, revestimento cuidadosamente ambos os lados. Em seguida, coloque a peça de frango à milanesa em uma assadeira. Continuar dessa maneira até que todas as peças foram mergulhados no ovo e depois revestido na panko.

  Adicione 3 colheres de sopa de óleo para uma frigideira de fundo grosso. Aqueça a panela para médio alto e testar o pan, largando em uma pequena gota de água. Quando a água ferve, começar a fritar suas propostas em lotes. Sear cada lado por 2 minutos ou até ligeiramente dourado. Escorra os pedaços de frango filé em papel toalha antes de colocar em uma assadeira para ser concluída no forno.

  Asse o frango no forno por 15 minutos ou até que o centro da carne não é mais rosa e a crosta é dourada e crocante.

Manusearem os Molhos

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  Molho picante

  Coloque os ingredientes em uma panela pequena em fogo médio-alto. Bata o líquido e trazê-lo para uma ligeira fervura. Vire o calor para baixo e continuar mexendo o líquido até que o molho começa a bolha, cerca de 3 minutos.

  Coloque as tiras de frango cozido em uma tigela e misture com o molho quente para o revestimento.

  Molho de queijo azul

  Esse molho saboroso é adaptado de David Lebovitz de Receita.

  Misture todos os ingredientes, reservando as cebolas cortadas. Quando os ingredientes são totalmente incorporada, polvilhe a cebolinha em cima para enfeitar. Sirva as propostas revestido de búfalo com queijo azul vestir.

Dicas e avisos

• o USDA aconselha a cozinhar o frango até que a temperatura interna chega a 165 graus Fahrenheit.

  Se você preferir fritar suas propostas em vez de terminá-las no forno, encher a frigideira com &# 189- polegadas a 1 polegada de óleo. Fry as propostas em fogo médio por 4 a 5 minutos de cada lado até que o panificante é dourada e crocante.

  Para atenuar o calor do molho quente e para criar um revestimento mais doce, misture 1 1/2 colheres de sopa de mel com os ingredientes do molho antes de trazer para ferver.

  O queijo azul vestir pode ser feita antes do tempo e guardado na geladeira por até 2 dias.

  Sirva as propostas de frango e queijo azul vestir com aipo e cenoura varas.