Dê um toque crocante para o seu habitual jantar de segunda a sexta frango. Combine apenas alguns ingredientes simples e especiarias para fazer um revestimento fácil para frango assado no forno. Você pode fazer este revestimento de frango em grande quantidade e armazená-lo em um recipiente hermético por até seis meses. Use a mistura crocante a todo casaco peitos de frango ou pernas, ou cortar os seios em pequenos propostas para fazer frango empanado para as crianças.
Coisas que você precisa
- 1 xícara de flocos de cereais
- 1 colher de chá. sal
- 1 colher de chá. Pimenta
- 1 1/2 colher de chá. pó de cebola
- 1 1/2 colher de chá. pó de alho
- 1 colher de chá. Pimenta-caiena
- 1/2 colher de chá. Páprica
- 1 xícara de leitelho
- 1 1/2 lbs. pedaços de frango
Coloque os flocos de milho em um saco plástico com zíper-top galão de tamanho. Esmagar com suas mãos ou rolando uma lata ou pino do rolo sobre o saco. Continue esmagamento até que os flocos se assemelham a farinha de rosca.
Adicione o sal, pimenta, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena e pimentão para os flocos de milho. Agitar o saco até que todos os ingredientes são bem misturados.
Lave o frango e seque. Mergulhe cada pedaço de frango em uma tigela cheia de leite coalhado. Agite a galinha, uma peça de cada vez, no saco com a mistura de flocos de milho.
Coloque o frango revestido em uma assadeira untada. Asse em forno pré-aquecido 350 graus até que os sucos executar claro e o revestimento é nítido e marrom. peitos de frango e baquetas devem asse por cerca de 30 a 35 minutos, enquanto propostas de mama levará cerca de 15 a 20 minutos antes de serem totalmente cozido.
dicas avisos
- Se você não tem manteiga, adicione 1 colher de sopa. suco de limão e 1 xícara de leite e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
- Se desejar, você pode revestir sua galinha em uma mistura de especiarias e, em seguida, assar, eliminando a casca exterior crocante.
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