Quase todos os fãs desta refeição soupy jura por sua própria visão e preferências sobre como pimentão deve ser feita. Alguns até mesmo incorporar um ingrediente secreto na mistura. Encontrar a receita perfeita para chili começa com alinhar os ingredientes ideais.
Carne
O coração de qualquer prato pimentão, carne fornece a base para qualquer soup.The receita primeiro pimentão foi usado por cowboys do Texas na década de 1840. Os homens bater gordura da carne e carne seca com pimenta e sal. Eles, então, ferver a mistura em conjunto para o alimento na trilha. Muitas receitas do pimentão usar hambúrguer ou mandril à terra, mas outros estilos também são populares. Um vencedor fita azul em um Chili Cook-off levou para casa o prêmio de US $ 20.000 por mistura de libras dois anos e meio de mandril à terra magra com uma libra de carne de porco magra chão. Outras pessoas usam veados carne, especialmente durante a temporada de caça veados. Os vegetarianos não tem que se sentir à esquerda na mesa de jantar. Muitas receitas chili vegetariano implementar ingredientes sem carne como substituto hambúrguer de soja e trigo. Outros jogam-se os grãos, cozinhar uma variedade de tipos de feijão para sabores adicionais.
Tomates
Tomates embalar um perfurador de destaque no chili receitas. As melhores variedades água na boca, faltaria sem o molho de tomate que contém todos os outros ingredientes juntos. Muitas receitas usam molho de tomate, tomate em cubos ou suco de tomate como ingrediente de base para o chili. Adicione salsa para dar o seu pimentão um pontapé de tomate picante extra.
temperos
Some like it hot, enquanto outros preferem a variedade médio. Chili é uma das poucas refeições que tem o potencial para satisfazer nível de gosto bud de ninguém. O que especiarias que você usa depende do efeito desejado. pimenta em pó, pimenta caiena e até mesmo pimenta preta dar mais pontapé para cada mordida. Outras receitas alarde sobre uma pitada de molho quente na mistura chili. Use tão pouco ou tanto quanto você gosta, e gosto pela preferência.
secret Ingredients
Porque pimentão é um prato tão profundamente pessoal, o ingrediente mais importante é aquele que você adicionar a si mesmo. Adicionando algo offsets doces grande parte dos ingredientes mais picantes. Alguns exemplos de ingredientes secretos para pimentão incluem mel, açúcar mascavo, suco de picles, fubá, o fermento cacau e muitos mais. Completando sua própria torção em uma receita básica pimentão pode ser um processo de tentativa e erro, mas uma vez que você tem a receita certa para baixo, você vai usá-lo uma e outra vez. Muito em breve, as pessoas vão se perguntar-lhe como fazer um grande pote de chili.