Pimenta em pó é qualquer variedade ou mistura de pimentas secas e especiarias como o colorau, cominho e orégano. Existem inúmeras pimenta chili em pó disponíveis nas lojas, e você pode até mesmo fazer a sua própria mistura única. Pimenta em pó é usado frequentemente em como ingrediente em ensopados e como RUB para carnes grelhadas. Mas você também pode usar pimenta em pó como uma substituição para uma pimenta planície, unblended para melhorar os sabores e calor de sua receita.
Coisas que você precisa
- Pimenta em pó
- Colher de medida
Escolheu um pó de pimentão que irá complementar a sua receita. Há uma extensa variedade de pimenta chili em pó disponíveis na comercialização prestar muita atenção para o calor da pimenta em pó. Alguns pimenta chili em pó são leves, mas alguns pós utilizam pimentas muito quentes, como o capot scotch ou Thai, e poderia acrescentar uma quantidade considerável de calor para o seu prato. Se sua receita pede uma pimenta secado leve, então não selecionar uma pimenta em pó, que é muito quente, a menos que se adapte ao seu gosto.
Examine sua receita com cuidado e verificar a quantidade de pimenta que é necessário. Por exemplo, a quantidade de pimenta requerida pode ser tão pequena como uma pitada ou 1/4 colher de chá. Sabendo que esta medida será necessária quando substituindo a pimenta em pó para a pimenta.
Meça a quantidade necessária de pimenta em pó e adicioná-lo ao seu prato, ao mesmo tempo que você deve ter adicionado a pimenta. Se o seu objetivo de adicionar pimenta em pó é para realçar o sabor do prato, considerando a adição de um pouco mais de pimenta em pó do que a quantidade necessária de pimenta.
dicas & avisos
- Certifique-se de que você leia o recipiente de pó de pimentão com cuidado. Pimenta em pó é uma mistura de especiarias e pimentas, mas é facilmente confundida com pó do Chile, que é a forma de pó de um tipo de pimenta.