Pimenta é uma das primeiras refeições um monte de gente se preparar quando o tempo fica frio. Esta mistura de tomate, feijão, legumes, frango ou carne e especiarias satisfaz os apetites esfomeados vindos do frio - e até mesmo gosto muito de estilo vegetariano. Há centenas de receitas do pimentão lá fora, ea maioria deles pedir feijão, deixando alguns cozinheiros para saber se você pode misturar grandes feijões do norte com feijão branco em chili.
Aparência, sabor e Uso de Feijão Branco
Grandes feijões do norte assemelham bebê branco feijão, enquanto feijão branco são um pouco maiores. Ambos são uma cor tan off-white e às vezes são confundidos com feijão branco, que são mais oval-shaped. Por causa das pequenas diferenças na sua aparência, pode ser difícil, mesmo para o cozinheiro mais experiente para identificar qual é o grande norte e do que é o feijão cannellini em uma tigela de chili.
technicalities
Junto com o olhar semelhante, a maioria das pessoas acham difícil notar a diferença entre grandes feijões do norte e do cannellini se eles foram misturados em chili. Ambos têm um sabor ligeiramente de noz e textura cremosa, embora feijão branco são tecnicamente feijão italianos, enquanto grandes feijões do norte são feijão branco.
Comum pimentão de feijão branco
Pimentão feita com feijão branco, tais como grandes feijões do norte e do cannellini, são frequentemente chamados de pimentões feijão branco e frequentemente não incluem tomates. A receita do pimentão de feijão branco, como "Pimenta de galinha branca" pede feijão branco e frango, com cominhos e em cubos pimentões verdes para o sabor. Usando apenas grandes do norte, cannellini ou marinha feijão seria suficiente para qualquer receita branco bean chili com praticamente nenhum efeito sobre os resultados finais.
Misture
chili receitas, muitas vezes variam por região, e os grãos que um cozinheiro coloca no seu pimentão pode dizer-lhe que parte do país que ele é. áreas do sul tendem a favorecer feijão no seu chili, enquanto algumas áreas do norte favorecem feijão vermelho. Southwest pimentão é frequentemente salpicado com feijão preto, enquanto alguns cozinheiros colocar não feijão em tudo em suas receitas do pimentão. Preparar esta delícia picante significa alguma coisa no armário é um jogo justo e, como resultado, muitos cozinheiros atirar uma variedade de feijões enlatados em seu pote de chili. Não tenha medo de brincar com diferentes feijão em suas receitas do pimentão - misturar feijão-se e desfrutar.
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