Idéias para o queijo brie

Brie en croute é um recipe- populares "en croute" é um termo francês que traduz aproximadamente a "em uma crosta." Tudo que você precisa é de uma roda de brie e uma massa folhada shell- se preferir, você pode usar massa de massa ou uma lata de rolos crescentes. Retire a casca se preferir ou deixá-lo e, em seguida, envolver toda a roda com a folha de massa folhada. Você pode reservar um pequeno pedaço da massa folhada para cortar formas para decorar a parte superior do brie. Asse o brie envolto em pastelaria em 400 F por 25 minutos e depois desfrutar de uma cunha de cada vez. Faça esta uma receita doce, completando o brie com conservas ou frutas antes de envolver com porcas dough-, ervas ou cebolas caramelizadas fazer um tratamento salgados.

Brie empresta uma textura cremosa para sanduíches. Você pode usar qualquer tipo de carne que você gosta, mas presunto e brie é a combinação clássica sanduíche. Um naco francês é o queijo ideal para usar para um brie frio sanduíche cobri-lo com seu vegetal de folhas verdes favorito, tais como alface, espinafre ou rúcula. Brie é também o delicioso quente, de modo a tentar manteiga um pouco de pão e fazendo um presunto quente e sanduíche de brie ou grelhar um para fazer um panini brie quente. queijo gruyere substituto para brie para fazer um sanduíche Monte Cristo, uma torção no Francês croque-monsieur. Todo o sanduíche é normalmente embebido em ovo, grelhados e, em seguida, polvilhado com açúcar de confeiteiro. Você pode espalhar suas conservas favoritas no interior do sanduíche e sirva com iogurte ou colocar as conservas ao lado.

Fondue é um prato suíço e francês popular que se originou na Switzerland- consiste em uma panela comum de queijo derretido mantido quente sobre um pequeno gravador. Fondue é muitas vezes feita com dois tipos de queijo derretido com vinho, mas você pode fazer uma deliciosa variação francesa pelo derretimento de queijo brie com champanhe. Esfregue uma panela com um dente de alho, em seguida, adicione o champanhe e trazê-lo a um boil- se o seu queijo brie é jovem, você pode aumentar o sabor do fondue com um pouco de conhaque Kirsch. Você vai precisar de cerca de um copo de champanhe por libra de brie, mas pode ajustar esse valor para tornar a sua consistência desejada. Reduza o fogo para ferver e mexa na brie. Adicione o amido de milho ou farinha para engrossar o fondue. Proporcionar a cada convidado com um garfo de fondue e comer o fondue com cubos de pão duro ou seus legumes favoritos.

queijo Brie é muitas vezes caracterizado em bandejas de queijo e biscoito. Basta colocar uma roda ou cunha de brie em um prato com alguns crackers escolhas, frutas e legumes, e deixa os hóspedes a se ajudarem. Faça o brie mais como sobremesa, completando com conservas de frutas e servindo com bolinhos de shortbread.

Você também pode fazer quadrados de pizza de tamanho mordida com queijo brie. Prepare uma pizza de massa fina com tomate ou molho pesto, polvilhe com brie, e adicionar suas coberturas favoritas como cebolas, tomates ou presunto. Asse em forno a 400 F por 15 a 25 minutos até que a massa é crocante. Leve ao forno por mais ou menos tempo, dependendo do número de coberturas. Corte em 2 ou 3 polegadas quadrados e desfrutar.

Um aperitivo brie sourdough recheado pode ser feita pela combinação de brie derretido com cebola, alho, cogumelos ou sua escolha de ingredientes. Corte a parte de cima de um pão sourdough, escave o centro, encher com a mistura e definir sob uma broiler 10 minutos ou até ficar crocante. Fatia em cunhas para servir.