Se você tiver a sorte de crescer seus próprios tomates, mas simplesmente não parecem ter a paciência para esperar por eles para amadurecer, você vai ficar feliz em saber que você pode fazer mais com tomates verdes que apenas frite-os para cima. Você pode usar tomates verdes uma variedade de pratos, e eles fazem um maravilhoso relish de tomate, ou comida de comida. Mas se o seu polegar verde é inexistente e que nem sequer reconhecem uma planta de tomate, não se preocupe. Tomates verdes estão prontos e esperando na maioria dos supermercados.
Coisas que você precisa
- 1 galão tomates verdes
- 1 cabeça de repolho médio
- 6 pimentões
- 6 pequenas pimentas quentes (vermelho e verde)
- 1 cebola
- 3 xícaras de vinagre
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa. sal planície
- panela grande
- Faca
- frascos de conservas
- Concha
instruções
- 1
tomate Pique, repolho, pimentão, pimenta e cebola. Misture e reserve.
- 2
Em uma panela grande, leve o vinagre, açúcar e sal para ferver em fogo médio-alto.
- 3
Adicionar legumes picados a mistura de vinagre, e voltar a ferver.
- 4
Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre.
- 5
Enquanto a mistura está quente, Concha-lo em frascos de conservas esterilizados e selar.
dicas & avisos
- Você pode adicionar ou remover ingredientes para personalizar a comida de comida ao seu gosto.
Referências
- Crédito da foto Comstock / Comstock / Getty Images
Canning sopa de tomate caseiro
Como fazer um molho vermelho com pasta de tomate