Torrado e amendoim cozido são lanches populares, mas eles podem ser caros para comprar pré-fabricados. Uma vez que ambos receitas chamam para muito poucos ingredientes, métodos de cozimento simples e equipamento básico de cozinha, amendoim-amantes de quase todos os níveis de habilidade podem fazer amendoins torrados e cozidos por conta própria. Na sequência de uma receita simples, quase qualquer um pode assar ou ferver amendoim na casca.
Coisas que você precisa
- Amendoim cru em shellsBaking panOvenStock potSalt
Roasting Peanuts in the Shell
Preaqueça o forno a 325 graus F.
Organizar amendoim cru em conchas em uma assadeira com bordas rasas. Não sobrecarregar a bandeja.
Coloque o tabuleiro no forno pré-aquecido.
Asse os amendoins por 20 a 25 minutos.
Agita-se os amendoins cada 5 a 10 minutos durante o cozimento.
Retire os amendoins da bandeja e sirva imediatamente.
Fervente Peanuts in the Shell
Coloque várias libras de amendoim em uma panela grande.
Adicionar &# XBD- xícara de sal para cada libra de amendoim na panela.
Cobrir os amendoins e sal com água.
Coloque a panela em um queimador de fogão e trazer os amendoim e água para ferver.
Reduza o fogo para ferver pesado e cozinhe por uma a três horas.
Retire a panela do fogo e escorra os amendoins.
Sirva o amendoim cozido imediatamente.
dicas & avisos
- Armazenar amendoins torrados em um recipiente hermético na geladeira por até seis months.To determinar se amendoim cozido é feito, remova um amendoim da panela e crack abrir o shell. O amendoim deve ser soft.To fazer amendoim cozido mais salgado, deixe os amendoins continuar a mergulhar na água salgada depois de terem sido retirado do calor.
Como cozinhar amendoim cru secas no fogão lento