amendoins germinados são cheios de vitaminas E, C, B e A, potássio, fósforo, magnésio, ferro, cálcio, aminoácidos e proteínas. Escolha amendoim unblanched para germinação e remover as peles antes de começar. amendoins espanhóis tendem a ter pele mais frouxas que são fáceis de remover antes de imersão. No entanto, você deve absorver outras variedades de 1 a 2 horas para remover as peles.
Coisas que você precisa
- amendoim Unblanched
- Jarra de vidro
- pano respirável
- coador de malha fina
instruções
Coloque suas encharcado, amendoins sem pele em um frasco de vidro de boca larga e cobri-los com água. Deixá-los em água durante 8 a 12 horas.
Escorra a água dos amendoins e coloque-os em uma peneira de malha fina. Lave-os em água corrente e deixe-os escorrer. Retornar as porcas para o frasco e cobrir a boca do frasco com um pano respirável.
Coloque o pote de amendoim em um local fresco, semi-iluminado. Enxaguar e drenar cada 8 a 12 horas. Provar os amendoins com cada lavagem para o sabor e examinar o tamanho do rebento. Você é feito quando a porca apresenta uma protuberância onde o broto vai surgir. No entanto, você pode continuar a germinação até que eles têm pequenas caudas.
Lavar os brotos e deixá-los escorrer completamente. Colocá-los na jarra de vidro e selar a tampa firmemente. Guarde na geladeira por 3 a 4 semanas.
dicas & avisos
- Brotar apenas como muitos amendoins como você pode desfrutar de 2 a 4 semanas.
- Como regra geral, amendoim vai dobrar de tamanho, enquanto brotando.
