fritadeiras são máquinas maravilhosas para pessoas que querem suas batatas fritas feito rapidamente e facilmente. No entanto, se nenhuma fritadeira está disponível, é possível fazer batatas fritas com uma frigideira simples. Para aqueles que não se importam de fazer as batatas fritas a partir do zero, este mesmo método irá trabalhar com batatas fritas congeladas.
Coisas que você precisa
- frigideira grande
- Óleo vegetal
- Prato forrado com papel-toalha
- fenda espátula
- Batatas
- Faca
instruções
Descasque as batatas e corte-as de acordo com sua espessura e comprimento desejado.
Despeje o óleo vegetal suficiente na frigideira para cobrir as batatas. Aqueça o azeite em fogo médio. O óleo deve ser de pelo menos 350 graus Fahrenheit.
Lentamente adicione as batatas com o óleo quente. Não jogue-os em uma vez que o óleo pode espirrar e potencialmente iniciar um incêndio graxa.
Fritar as batatas até que vire marrom de um lado. Use uma espátula para entregá-los ao castanho no lado oposto.
Forre um prato com duas camadas de papel toalha. Retirar as batatas uniformemente castanhos a partir do óleo e colocá-los na placa para drenar.
dicas & avisos
- O sabor da batata depende do tipo de óleo usado. Tente canola ou óleo de cártamo para um tipo diferente de gosto.
- Use bicarbonato de sódio, não de água, para apagar um incêndio graxa.
Referências
- Crédito da foto Thinkstock Images / Comstock / Getty Images
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