Dicas sobre como fazer pedidos vinho e bebidas em um bar

Há uma grande selecção de vinhos como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chianti e Pinot Noir, entre outros. Um bom começo é a de saber se você prefere vinho branco ou vinho tinto e se você como vinho doce ou seco. Se você está pensando em ter comida com o vinho, tenha em mente que os vinhos brancos tendem a ir melhor com peixes e aves e os vinhos tintos são uma boa emparelhamento para bifes e carne de porco. Se você pedir uma garrafa, não se esqueça de olhar para o rótulo para ter certeza que é o que você pediu. Prová-lo para ter certeza de que você está satisfeito com o sabor, é possível para o vinho estragar, e é habitual para provar o vinho antes de aceitar. Se você não gostar, pedir outro copo ou garrafa. Em estabelecimentos de refeições, o servidor ou o sommelier são geralmente bem informados sobre sua seleção de vinhos e não hesite em fazer-lhes perguntas ou permitir que eles recomendar algo para você se você não tiver certeza de que o vinho para escolher.

A melhor maneira de pedir uma cerveja no bar é perguntando para ele por marca nome. Porque há uma seleção tão grande, a apenas pedir um "cerveja sem álcool" seria demasiado ampla uma ordem. Seja específico com o que você quer. Alguns bares têm tantos tipos diferentes que os barmen pode ficar frustrado com clientes repetidos perguntando que tipo eles stock. Se você está pensando em encomendar cerveja, que ajuda a conhecer algumas das diferenças entre a luz e cerveja escura. cervejas leves podem variar na cor de quase claro para uma cor âmbar. Estas cervejas tendem a ser mais leves no sabor e densidade, e geralmente têm um conteúdo calórico inferior. cervejas escuras têm uma consistência mais grossa e têm um sabor ligeiramente mais amargo. O teor em álcool da cerveja pode também variar, tipicamente, entre 3,5 e 7,5 por cento e mais escura da cerveja tem geralmente um teor de álcool ligeiramente mais elevado.

Ao encomendar uma bebida em um bar, geralmente é melhor esperar até que o barman se aproxima de você. Às vezes, eles estarão ocupados e pode ficar irritado se os clientes começam a assobiar ou apontando para eles. Seja paciente se o bartender está ocupado. Além disso, ao fazer o pedido de bebidas, é sempre melhor para pedir um "prateleira de cima" licor em oposição ao "bem" licor. O licor bem é o que o barman usa para fazer bebidas a menos que uma marca de topo é solicitada, eo licor bem é geralmente um álcool inferior qualidade. bebidas de boa qualidade é geralmente mais suave, tem um sabor mais rico e é mais caro porque as impurezas do álcool foram destilados fora delas. licor de maior qualidade também pode causar menos de uma ressaca. Se você sabe a marca que você gosta, pedir que o álcool, caso contrário, o barman vai usar o licor bem. Bartenders às vezes fazer bebidas de forma diferente. Se você tem uma maneira especial que você gosta de uma bebida feita, peça ao barman para fazer isso por você.

Pergunte. A maioria dos bartenders tem um monte de informações sobre o que eles servem. Muitos vão saber as diferenças entre vinhos e pode recomendar algo que você pode gostar. Eles também devem ser capazes de dizer coisas sobre as cervejas que servem. Um bom bartender irá perguntar se você preferir uma determinada marca de licor antes de fazer-lhe uma bebida e irá guiá-lo na direção certa se você deixá-los saber o que você gosta.