suco de pepino é de baixa caloria e rica em vitamina A e potássio, tornando-se uma bebida nutritiva e uma boa opção quando você precisa de um pouco de hidratação extra. Fazendo o suco de um vegetal que normalmente graças saladas pode soar estranho, mas esse membro da família do melão contém água suficiente para torná-lo ideal para sucos. Se você estiver olhando para criar uma bebida saborosa ou estão a tentar gerir uma colheita abundante de pepinos, quebrar o liquidificador e fazer uma bebida que vai deixar você sentir fresco e renovado.
Coisas que você precisa
- Descascador de legumes
- Faca
- Liquidificador ou processador de alimentos
- De malha fina peneira ou pano
- tigela
- Espátula (opcional)
instruções
- 1
Remover a pele do pepino com um descascador de legumes. Cortar fora as extremidades do pepino com uma faca afiada e descarte.
- 2
Pique o pepino em vários pedaços menores, e adicionar a um liquidificador ou processador de alimentos. Misture o pepino até pulpy liquefeitos, cerca de dois minutos.
- 3
Definir uma peneira de malha fina ou gaze sobre uma tigela. Verter o conteúdo do misturador para o filtro ou para o centro da gaze.
- 4
Usar uma espátula ou com os dedos para espremer o sumo restante do puré de pepino na peneira para a bacia, ou reunir os bordos da gaze em conjunto, torção e espremendo para extrair o suco restante a partir da polpa de pepino.
- 5
Use o suco de pepino imediatamente ou guarde na geladeira por até uma semana.
dicas & avisos
- Sempre que possível, comprar pepinos orgânicos como pepinos não-orgânicos podem ser encerado ou a pele podem conter pesticidas. Olhe para os pepinos que são de cor verde escuro e firme ao toque. Não compre pepinos que são amarelado na aparência ou que estejam amassadas nas extremidades.
- Retire as sementes antes da mistura ou usar pepinos sem sementes para o suco que é menos amargo sabor.
- Criar um suco personalizados combinando suco de pepino com outros sucos de frutas ou vegetais, como tomate, cenoura, morango, melancia e / ou maçã.
- Dê um toque ou dois de suco de pepino para refrescar-se um cocktail como um gin tónico, uma verruma vodka ou um Bloody Mary.
- Usar luvas de borracha ao esticar suco de pepino para evitar manchar suas mãos.
Referências
- Crédito da foto Denio Rigacci / iStock / Getty Images
Como fazer uma salada de pepino feita com vinagre e açúcar
Como obter extracto de pepino puro
Como pepinos blanch
Como se livrar da amargura em pepino
Como atrapalhar pepinos
Como usar pepinos inglês
Como manter pepinos crisp
Como cozinhar um pepino