Naturalmente pepinos crisp fazer um lanche saudável, ou uma adição crocante para saladas, pratos vegetais e outros aperitivos frios. Pepinos exigem armazenamento a frio para manter a sua textura crocante e gosto melhor quando consumidos dentro de poucos dias a contar da data de compra. Se você comprar pepinos de uma loja, eles vão ter um revestimento de cera comestível que auxilia crocância. Pepinos de agricultores locais ou a sua própria horta não terá esse revestimento protetor. Ambos os tipos devem ser armazenados da mesma forma.
Coisas que você precisa
- Saco de plástico
- filme plástico (opcional)
Escolha pepinos de aparência saudável. Estes serão verde escuro, sem manchas amarelas. Evite pepinos que têm rugas, e aqueles que se sentem suave quando você pressiona-os levemente.
Coloque os pepinos em um saco plástico e nó ou selar o saco. Você pode usar sacos perfurados de plástico, que permitem que o ar circule, ou sacos de plástico padrão.
Coloque o saco de pepinos no bin produto em sua geladeira. Armazená-los lá por até cinco dias, a janela de armazenamento ideal para os pepinos frescos.
Use pepinos, conforme necessário. Se você utilizar uma parte do pepino e deseja armazenar o resto, enrole a parte restante do pepino usando filme plástico e devolvê-lo para a geladeira.
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