Você não tem que gastar uma fortuna em suco de laranja embalado. Ou se preocupar com qual marca é mais saudável e menos processado. Basta pegar um saco de laranjas frescas - optar por Valencias ou outras variedades de baixa acidez - e levá-los para casa para fazer seu próprio suco. É preciso um pouco de trabalho, mas recebendo o seu suco de laranja direto da fonte é a maneira mais frescos para ir.
Citrus Juicer
- 1
Inspecione cada laranja com cuidado. A fruta deve ser firme e cheiro fresco. Descarte qualquer com manchas mofados ou áreas moles.
- 2
Esfregue cada laranja em água corrente para evitar a contaminação de sua faca limpa e corte bordo por uma casca suja.
- 3
Corte cada laranja pela metade no seu equador, deixando a ponta da haste em um pólo. Este corta todas as cunhas fibrosos na metade, tornando mais fácil para o suco para sair.
- 4
Pressionar cada meia laranja sobre o espremedor de citrinos. Torça a laranja em um espremedor manual. Se você estiver usando um espremedor de citrinos automática, mantenha a laranja no lugar firmemente e ligue a máquina.
- 5
Suco de laranja cada até que tudo o que resta é o interior fibrosos. Você deve ver as peças brancas de o interior da casca.
- 6
Repita o passo sumo para cada meia laranja adicional. Aproveite o seu sumo de laranja natural imediatamente, ou armazená-lo na geladeira.
- 1
Lave cada laranja e verificar cada um para sinais de deterioração. Descarte frutos não comestíveis.
- 2
Descasque a casca de cada laranja e separar as cunhas. Corte fatias de laranjas maiores ao meio.
- 3
Adicionar uma pequena quantidade de água para o seu jarro liquidificador. Coloque alguns dos pedaços de laranja no interior. Você só vai querer preenchê-lo cerca de um terço do caminho para começar.
- 4
Cubra o jarro liquidificador e ligá-lo a uma configuração média. Se ele está tendo um momento difícil, despeje em uma água pouco mais. Uma vez que tudo se mistura, continuar adicionando pedaços de laranja um pouco de cada vez.
- 5
Coe o suco polposo através de um filtro ou peneira para remover algumas das sementes e polpa. Para uma consistência mais fina, use um filtro fino ou linha de seu filtro com gaze, para remover a maior parte da polpa.
- 6
Coloque o suco em copos e apreciá-lo imediatamente - ou guarde na geladeira para mais tarde.
Usando um Blender
dicas & avisos
- Diluir o suco se desejado com pequenas quantidades de água até que você tenha o sabor certo. Suco de meio limão ou grapefruit junto com as laranjas para adicionar um pouco de acidez.
- Salvar as cascas das laranjas suco. Rale-los com uma grosa e adicione as raspas de aveia, iogurte ou sobremesas.
- suco fresco Refrigerar imediatamente a 40 graus Fahrenheit ou mais frio em um recipiente hermético. suco de laranja fresco pode durar em sua geladeira por até quatro dias.
Referências
recursos
- Crédito da foto Volga2012 / iStock / Getty Images
Como contar boas laranjas
Como dizer quando laranjas são prontos para serem colhidos
Um espremedor de laranja caseiro
Como substituir o suco de laranja para suco de limão