Como fazer sucos com alfalfa

A alfafa é um dos alimentos mais altamente nutritivos conhecidos pelo homem. Geralmente dada aos animais de criação para manter a saúde, melhorar o apetite e assegurar a ingestão de vitaminas e minerais, alfafa é tão bom para os seres humanos. Se você crescer alfafa ou ter acesso a alfafa fresca, há uma série de maneiras de fazer suco delicioso e nutritivo.

instruções

  1. Lavar a planta de alfafa fresco completamente antes de sumo, removendo todas as folhas marrons e caules. Você pode suco maioria das partes da planta que crescem acima do solo, incluindo hastes finas, folhas e até mesmo flores. Certifique-se de que a sua fonte de alfafa é cultivado organicamente, como pesticidas e fertilizantes químicos pode tornar-se concentrado no seu suco.



  2. Comprar um espremedor de manivela ou baixa RPM espremedor elétrico, tais como aquelas feitas para a produção de sumo wheatgrass, para os melhores resultados e para produzir a maior quantidade de suco. Basta alimentar a alfafa, folhas, caules, flores e tudo, no espremedor e assistir o fluxo de suco verde escuro da bica.

  3. Use um liquidificador para fazer sucos de alfafa somente se você não tem outra opção. Um liquidificador não vai render tanto suco, oxida e destrói algumas das propriedades curativas do suco, e terá de ser esticado através de uma peneira de malha fina. No entanto, qualquer forma de suco de alfafa é melhor do que nenhum. Para fazer suco de alfafa em um liquidificador, você precisará adicionar o suco de fruta e / ou água.

  4. Beber suco de alfafa como é, quando espremido com uma manivela ou baixa espremedor RPM. Adoçar o suco com mel, misture com suco de cenoura ou misturar com outros sucos, como pêra, maçã ou suco de laranja. Aproveite o seu suco de alfafa, logo após o sumo possível, pois a exposição ao ar pode destruir o conteúdo vitamínico e mineral.

dicas & avisos

  • A cura e qualidades nutricionais de alfafa são derivadas a partir do caule, as folhas e as flores, mas não a partir de rebentos de luzerna.
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