Existem dois tipos básicos: manteiga sal e sem sal. Você pode precisar de manteiga com sal para uma determinada receita, mas só de manteiga sem sal na mão. Ou você pode simplesmente preferem o sabor de manteiga com sal. Faça a sua própria manteiga com sal rapidamente, sem agitação necessário. Torná-lo antes do tempo, se você só precisa dele para certas receitas e armazená-lo em sua geladeira para uso a longo prazo.
Coisas que você precisa
- Vasilha pequena
- sal
- Recipiente com tampa
- faca de manteiga ou espátula
Deixe o seu manteiga sem sal em cima do balcão até atingir a temperatura ambiente. Em seguida, coloque a manteiga em uma tigela pequena quando é macio.
Adicione uma pitada de sal à manteiga. Misturá-lo bem com a espátula. Prove a manteiga e adicione mais sal a gosto.
Coloque a manteiga com sal em um recipiente com tampa e mantê-lo na geladeira.
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