Com listras pretas distintas que funciona através de suas costas, camarão tigre crescer até 14 polegadas de comprimento e são os maiores do crustáceo. Pastando em algas. o camarão não só são populares, mas cheia de proteínas e baixo teor de gordura, tornando-os uma escolha principal refeição saudável. Sempre escolher camarão fresco sobre congelados para ter o melhor sabor e textura na carne. Cozinhar o grão, camarão fresco a si mesmo é uma forma de adicionar sabor saudável e proteína para uma refeição.
Coisas que você precisa
- 2 1/2 libras tigre camarão fresco
- panela grande
- 2 1/2 litros de água
- 2 colheres de sopa. sal marinho
- Coador
- Tigela grande
- Gelo
Coloque o camarão em uma tigela grande.
Descarte qualquer camarão cujos reservatórios são quebrado ou escorregadia, sem cor na cabeça ou conchas, olhos encolhidos, ou têm um forte cheiro de amônia.
Despeje a água na panela grande. Adicione o sal.
Coloque a panela no fogão e trazê-lo para ferver.
Adicione os camarões para a água e cozinhe por 3 a 4 minutos.
Escorra os camarões no coador, situado na pia.
Encha a tigela grande com gelo e água, cerca de 3/4 do caminho para cima.
Coloque o camarão no gelo para resfriá-los.
Escorra o camarão e colocá-los nos pratos que você deseja.
dicas & avisos
- Conchas pode ser retirado antes de colocar o camarão no prato, mas eles vão adicionar menos sabor.
- Cozinhar camarão fresco dentro de dois dias de comprá-los. Mantenha na parte mais fria do frigorífico.
- O camarão também pode ser cozido em molhos e sopas, apenas garantir que ele está fervendo antes de adicionar os crustáceos.
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