Substitutos queijo feta

queijo cottage tem um sabor diferente do feta, mas sua textura é um pouco semelhante. queijo cottage funciona especialmente bem como um substituto para feta quando você está olhando para rajadas puros de sabor, como quando você regar feta sobre uma salada. Coloque o queijo cottage em uma peneira e deixe o soro para drenar. Isto não é necessário, mas dará ao queijo uma textura semelhante ao feta. Você pode até lavar o queijo cottage para remover mais do soro de leite. Adicionar um pouco de sal extra para o queijo cottage para se aproximar o sabor de feta.

Cotija, um queijo mexicana, pode ser feito com leite de vaca ou seja leite de cabra. O sabor é um pouco semelhante ao Parmesão e pode ser usado de uma forma semelhante. Ele também funciona como um substituto para o queijo feta, porque é muito mais friável e um pouco mais acentuada no sabor do que parmesão. Basta adicionar uma quantidade equivalente de Cotija de sua receita ao mesmo tempo e da mesma forma como você teria acrescentado o feta.

Ricotta Salata gostos quase como um feta- leve é ​​menos acentuado e salgado, mas ainda lembra um pouco feta em seu sabor. Como feta, ricota salata é facilmente cortado e desintegrado. Feta e ricota salata que diferem um pouco na textura, no entanto. Ricotta Salata tende a ser mais sedosos e um pouco mais firme do que o queijo feta esfarelado e cheio de buracos. Ricotta Salata pode ser substituído por feta se você quiser manter o sabor do prato relativamente intacta, enquanto reduz a nitidez picante, salgado do queijo.