Feta é um queijo branco macio e quebradiço que se origina a partir da Grécia. Ele foi originalmente produzido a partir de leite de ovelha, embora agora a maioria dos fabricantes comerciais de leite feta uso de vaca. Feta é armazenado e cultivadas numa solução salina de soro de leite, dando assim o queijo seu sabor salgado distintivo. Se você encontrar o gosto de salmoura de queijo feta muito forte, é possível reduzir ou eliminar este gosto.
Coisas que você precisa
- tigela
- leite
- Coador ou peneira
Colocar os cubos de queijo feta em uma peneira ou de um peneiro.
Lavar o queijo sob uma torneira fria durante cerca de um minuto, em seguida, incline a feta lavado em uma tigela.
Pour leite no recipiente na parte superior do queijo feta, de modo a que o leite abrange todo o feta.
Coloque a tigela na geladeira e permitir que o feta de molho por três a cinco horas.
Escorra o leite do feta usando o coador ou peneira. O sabor salgado do feta vai agora ser removida, ou pelo menos reduzida.
dicas & avisos
- Tentativa de imersão durante a noite queijo feta para resultados ainda melhores.
- Certifique-se de que você não deixe o leite e feta fora da geladeira, enquanto a imersão ou eles vão estragar.
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