Esta salada tem uma agradável mistura de sabores e texturas, e é uma boa maneira de servir couve-flor fresca. Aqui é como fazer uma salada de bacon couve-flor.
Coisas que você precisa
- Salada:
- 1 cabeça de alface picada, grosseiramente picado
- 1/2 cabeça couve-flor, em pedaços pequenos
- 1/2 libra de bacon fatiado, cozido e desintegrado ou
- 3/4 a 1 xícara de pedaços reais de bacon
- 3/4 xícara de queijo cheddar ralado ou queijo Monterey Jack
- 4 cebolas verdes, cortadas com tops
- VESTINDO:
- 1/2 xícara de maionese
- açúcar de 1/4 de copo
- 1/2 colher de chá de estragão seco
- 1/2 colher de chá seco cebolinha
- leite 2-3 colheres de chá
- Sal e pimenta a gosto
instruções
- 1
Frite as tiras de bacon em uma frigideira grande por cerca de 8 minutos ou até que fiquem crocantes, transformando-os uma vez. Removê-los do fogo, escorra-os sobre a toalha de papel e colocá-las de lado.
- 2
Enquanto isso, pique a alface, couve-flor e cebola verde em uma placa de corte. Despeje-os em tigela grande.
- 3
Adicione o bacon e queijo e misture tudo junto também. Cubra a tigela firmemente e leve à geladeira por até 3 horas, se não serviço imediatamente.
- 4
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho com um garfo ou batedor.
- 5
Quando estiver pronto para servir, despeje o molho em uma tigela pequena e coloque-a ao lado da salada. -lo fino com um pouco de leite adicional se necessário.
dicas & avisos
- Não omitir o estragão&# X2014-it adiciona um sabor agradável, além da erva ajuda a evitar que o gás, um efeito colateral potencial com couve-flor.
- Crédito da foto tasteofhome.com
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