marca Dove chocolate é feito com manteiga de cacau pura e moído utilizando um processo secreto para dar-lhe uma textura extra-suave e brilhar. Segundo o site da Dove, a empresa teve origem a partir de uma única barra de sorvete criado por confeiteiro Leo Stefanos na década de 1950. Hoje Dove, além de barras de sorvete, faz com que outros produtos, incluindo o chocolate de leite e barras de chocolate escuras. Para uma sobremesa de chocolate liso, derreter o chocolate Dove e usá-lo para fazer sobremesas de chocolate ou para um fondue de chocolate.
Coisas que você precisa
- 2 oz. de chocolate Dove
- Panela
- tigela de vidro (ligeiramente maior do que panela)
- colher de mistura
Encher um meio caminho panela com água e leve para ferver.
Quebrar a barra de chocolate Dove em pedaços pequenos e coloque em uma tigela de vidro.
Coloque a tigela de vidro sobre o pote de água para que ele fica acima da água.
mexa de vez o chocolate até que esteja totalmente derretido.
dicas avisos
- Você também pode derreter o chocolate no microondas, colocando as barras de chocolate em uma tigela e aquecimento micro-ondas durante 1 minuto a 50 por cento de energia, em seguida, em intervalos de 15 segundos depois, mexendo entre intervalos até que esteja totalmente derretido. Ver de perto como o chocolate no microondas pode queimar facilmente.
- Para morangos mergulhados em chocolate, mergulhe cada meio caminho morango com no chocolate derretido Dove, em seguida, coloque em uma assadeira forrada com papel de cera.
- Certifique-se de que a água não entra o chocolate derreter, ou ele vai aproveitar-se e ser arruinada.
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