Como fazer pipoca mais saudável

Opções de petróleo

• Em vez de utilizar grandes quantidades de manteiga derretida - ou margarina, que podem conter as gorduras trans - névoa sua pipoca com azeite de oliva ou outro óleo de baixa gordura saturada, como o óleo de semente de uva, para adicionar riqueza. Despeje uma pequena quantidade de óleo em um borrifador e borrife sua pipoca, jogando-o ao mesmo tempo, para dar núcleos individuais um casaco leve. O menor teor de gordura saturada de alternativas manteiga e da aplicação de luz pode reduzir significativamente o conteúdo de gordura e calorias em uma bacia de "manteiga" pipoca.

escolhas queijo

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  O queijo em pó adicionado a pipoca é cheio de conservantes e produtos químicos, e contém pouco de queijo real. Em vez disso, atirar pipoca fresca - ainda quente - com queijo parmesão ralado. Pode ser fresco ou pode ser do tipo já ralado. Não use mais de 1 colher de sopa de queijo por 1 xícara de pipoca. Você pode substituir outros queijos duros, como Asiago, no lugar do parmesão. Para uma opção sem queijo, atirar o seu pipoca com levedura nutricional para um gosto saboroso, queijo sem gordura adicionada.

temperos em pó

• especiarias secas, especialmente na forma de pó, adicione pontapé instantâneo a uma tigela de pipoca. Use sua mistura de especiarias favorito - atente para adição de sal - como a mistura de limão pimenta ou ervas da Provença borrifado no topo de sua pipoca. Para algo mais picante, adicione uma mistura de diferentes pimenta chili em pó secos, como de caiena e pimentas ancho, e depois incluir alguns páprica defumada em cima de um tratamento diferenciado, picante. Especiarias que muitas vezes não são vendidos em forma de pó, tais como alecrim, podem ser moídos em um moedor de especiarias e, em seguida aspergido sobre a pipoca.

Opções de adoçantes

• Enquanto não há muitas baixas calorias, substitutos de baixo teor de açúcar para caramelo de milho, você ainda pode tratar-se de um snack doce usando escolhas saudáveis ​​de edulcorantes para a pipoca. Atirar pipoca doce com chocolate amargo ralado - usar cacau em pó sem açúcar em uma pitada - com uma pequena quantidade de canela em pó. Para um gosto mais doce, escolha um de baixa ou sem calorias adoçante em pó, tais como pó de estévia, em substituição do açúcar.