levedura nutricional é uma forma não-activa de levedura que os antigos egípcios apreciada pelas suas qualidades de aumento de saúde. Rico em aminoácidos, uma proteína completa e fantástica fonte de vitaminas do complexo B, levedura nutricional é uma adição saudável e saborosa para praticamente qualquer alimento, incluindo pipoca recentemente estalou.
Coisas que você precisa
- 1/4 xícara de pipoca kernels
- pot de fundo grosso
- 1/2 colher de sopa. azeite
- tigela pequena
- levedura nutricional 1/2 xícara
- 2 colheres de chá. sal
- temperos extras (opcional)
- saleiro ou recipiente especiaria velha
instruções
Meça 1/4 xícara de grãos de pipoca em uma panela de fundo grosso e, em seguida, adicione 1/2 colher de sopa. de azeite em cima. Misture os kernels no óleo até que todos estejam totalmente cobertas e, em seguida, cubra a panela. Transformá-lo em meio alto e deixe descansar até que as sementes de parar de estalo. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
Misture os temperos levedura nutricional enquanto espera para a pipoca ao pop. Em uma tigela pequena, medir em 1/2 xícara de levedura nutricional e 2 colheres de chá. de sal.
Adicione sua escolha de adições à sua pipoca tempero. Experimente o queijo parmesão ralado, cebola em pó, pimenta de caiena, algumas gotas de molho de soja ou molho quente, ou simplesmente deixá-la lisa com a levedura nutricional salgada.
Misture todos os ingredientes bem juntos e coloque em um saleiro ou recipiente especiaria velha com furos peneiração. Polvilhe tanto tempero para sua pipoca como você gosta. Se você usar todos os ingredientes secos, armazene o tempero extra em um local fresco e seco. Se você usar quaisquer ingredientes molhados, guarde o seu tempero na geladeira e usar dentro de uma semana.
dicas & avisos
- Se a adição de molho quente ou outros líquidos para sua pipoca tempero, mexa apenas uma ou duas gotas de cada vez para a levedura nutricional e sal, permitindo que o pó para absorver o líquido completamente antes de adicionar mais.
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