Raspas de limão é produzido por ralar o lado amarelo da casca de um limão em tiras finas com um ralador ou zester. Zest pode ser chamado para adicionar citrus aroma de alimentos como bolos e saladas. Porque extrato de limão contém uma concentração muito forte de sabor, você só precisa de metade do extrato como você entusiasmo para obter o mesmo sabor cítrico.
Coisas que você precisa
- Extracto de limão
- Colher de sopa
- Colher de chá
Determinar o quanto as raspas de limão uma receita exige. Por exemplo, uma receita de torta de limão chiffon normalmente chama para 1 colher de sopa. de raspas de limão fresco.
Divida a quantidade de raspas de limão exigida pela metade. Desde 1 colher de sopa. é igual a 3 tsps., você precisaria de 1 1/2 colheres de chá. de limão extrair para substituir o entusiasmo.
Adicione 1 1/2 colheres de chá. de limão extrair a outros ingredientes da receita e siga o restante das direções da receita em conformidade.
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