Os bolinhos best-degustação são úmidos e não quebradiço. O bolo fica muito bem juntos e cada mordida detém apenas a quantidade certa de umidade. Manter esse nível perfeito - sem o bolo de tornar-se demasiado encharcado ou muito seco - tem um cuidado especial se você quer manter bolinhos fresco e úmido por mais de algumas horas. Armazenado adequadamente, cupcakes vai provar quase tão bom como se eles foram recém-assados, com os sabores delicados, realizada em equilíbrio e umidade permeando cada migalha.
Coisas que você precisa
- Recipiente com tampa apertada
- maçã
- Faca
- Filme plástico
- Papel alumínio
Armazenamento de Curto Prazo
Coloque os biscoitos em um recipiente com uma tampa apertada, se você não está comendo-los dentro de algumas horas. Mantê-los à temperatura ambiente e fora da luz solar direta.
Armazenar os bolinhos em um recipiente hermeticamente fechado na geladeira, se você não vai estar comendo-os para um dia ou dois. Isto é especialmente importante no verão se os seus temperaturas cozinha pairar em torno de 85 graus Fahrenheit desde fungos e bactérias podem crescer rapidamente neste ambiente.
Cortar uma maçã ao meio e coloque uma metade no recipiente de armazenamento cupcake. Se você não tem espaço suficiente para metade de uma maçã, use algumas fatias menores. A maçã vai ajudar a manter os níveis de humidade elevados no recipiente.
Armazenamento de longo prazo
Coloque os biscoitos unfrosted em um recipiente hermético adequado para congelamento e armazenar por até duas semanas.
Enrole cada cupcake individualmente com plástico e, em seguida, frustrar se você deseja armazená-los durante um mês ou mais. O plástico vai manter a umidade na cupcake, enquanto que a folha vai protegê-lo contra a queimadura do congelador. Congelá-los em uma superfície plana e uma vez congelado, mantê-los juntos em um recipiente para protegê-los de ser esmagado.
Desembrulhar os biscoitos depois de removê-las do congelador e gelo-los rapidamente. Eles vão descongelar à temperatura ambiente dentro de uma hora e estar pronto para servir como úmida como se você tivesse apenas assados eles.
dicas avisos
- Atrasar gear os bolinhos até que esteja pronto para atendê-los.
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