Se você está misturando o seu próprio molho caseiro usando os gotejamentos de sua carne de escolha, o excesso de oleosidade são a certeza de entrar no molho. Demasiados excesso de oleosidade pode fazer para um molho gorduroso que pode tirar os sabores dos alimentos que é suposto para melhorar. Enquanto você pode separar o óleo instantaneamente por coloca-lo em um separador de molho, há um outro método que você pode usar se você não tiver um. O método é muito simples e requer apenas algumas ferramentas.
Coisas que você precisa
- tigela de vidro grande
- Colher
Misture o molho muito bem para misturar todos os ingredientes e despeje imediatamente em uma tigela de vidro grande.
Esperar 15 minutos até todo o óleo a subir para a parte superior do molho.
Usar uma colher para colher suavemente todo o óleo a partir do topo da calda, descartando-se uma colher de cada vez. Use o lado da colher para mergulhar no molho para assegurar que o óleo não se misturam para dentro.
Reaquecer o molho por 20 segundos no microondas.
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