Pastinaga são um vegetal e muito parecido com uma cenoura pode ser preparado da mesma maneira. O flã, que é fora do branco ou de cor amarela, não contém beta-caroteno, mas ainda é cheio de nutrição, pois é uma boa fonte de potássio e vitamina C. Parsnips são vendidos durante todo o ano na seção do produto da mercearia loja e muitas vezes estão disponíveis frescos do jardim em mercados de agricultores `.
Coisas que você precisa
- escova vegetal
- Descascador de legumes
- Faca afiada
Lave os parsnips sob frio, água corrente para remover toda a sujeira e detritos do vegetal de raiz.
Esfregue quaisquer detritos remanescentes dos parsnips usando uma escova vegetal duro.
Descasque os parsnips, tal como seria de cenoura, usando um descascador de legumes para remover a pele exterior do vegetal. Isto é opcional.
Corte as pastinaga em pedaços de 1 a 2 polegadas. Os nabo agora está pronto para adicionar aos outros ingredientes da sopa.
dicas & avisos
- Pastinaga pode ser utilizado como um substituto para as cenouras ou na maioria das receitas pode ser adicionado como um ingrediente adicional.
- Parsnips gosto mais doce quando cozido até ficar macio apenas garfo. Para servir como um prato, cubra os pedaços de vegetais com água e cozinhe até ficar macio.
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