Faça esta seque para fazer salgados, costelas picantes. Você pode fazer isso absolutamente seco, ou adicionar um pouco de óleo para torná-lo um colar. De qualquer maneira, misturar as especiarias e esfregue-os nas costelas do dia antes de cozinhar para os sabores se desenvolver. Utilize este esfregar na carne de porco, carne bovina e de aves, mas churrasco costelas as mais beneficiadas com este aromático, esfregue-o estilo do sul.
Coisas que você precisa
- 1/3 xícara de paprika
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manjericão solo ou orégano
- 3 colheres de sopa de pimenta em pó
- 3 colheres de sopa de mostarda seca
- 3 colheres de sopa de cebola em pó
- 3 colheres de sopa de pó de alho
- 1 colher de sopa de pimenta preta fresca terreno
- sal 1/4 xícara
- 1/2 xícara de azeite (opcional)
- Vasilha pequena
- Colher de madeira
- 6 libras costelas
Medir e misturar as ervas e especiarias em uma tigela pequena. Decida se você quer manter seu serviço rublos, ou adicione o óleo para torná-lo uma pasta húmida.
Lave as mãos e esfregue um copo das especiarias em 6 libras de costelas-primas.
Enrole os rublos costelas experientes em filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
Retire do filme plástico e deixe cozinhar usando seu método preferido.
dicas & avisos
- É necessário manter a esfregar não utilizado em um recipiente hermético em um lugar seco e fresco. Se você usou o óleo, manter o colar na geladeira.
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